Party Essen - Black Warrior Fleischbällchen Rezept
Der Bierfuchs sagt, "Süß-saure Fleischbällchen sind eine großartige Ergänzung für unterhaltsame Ferien."

Empfohlenes Gebräu: Cherny Bock - Böhmische Brauerei und Grill, Salt Lake City, Utah, USA

Bierart: Bayerischer Bock - Dunkelschwarzrot - Sanfte Bitterkeit mit leichtem, hopfenreichem Aroma und geröstetem Malzgeschmack
.

Für Black Warrior Frikadellen:


2 lbs. gemahlenes Lendenstück

¾ C. zerdrückte Ritz-Cracker

1 Ei


1 kleine Zwiebel, fein gehackt

¼ C Bleu-Käse-Salatdressing

¼ C. Cherny Bock

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel gemahlenes Lendenstück, Cracker, Ei, Zwiebel und Salatdressing. Hinzufügen Cherny Bock und gut mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Zu 1-1 / 2-Zoll-Kugeln formen. Die Mikrowelle 12 Minuten lang auf Hoch stellen und während des Zyklus einmal drehen. (Stellen Sie die Zeit für Ihre Mikrowelle ein)


Für die Sauce:

2 - 10 oz. Flaschen Sweet n 'Sour Sauce

1 C. Catsup

8 Unzen. Cherny Bock

½ C. fest verpackter brauner Zucker

1 Esslöffel Maisstärke

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel gemahlener Ingwer

1 - 20 oz. Ananas zerkleinert, abgetropft

Kombinieren Sie in einem 5-6-Liter-Topf Sweet-n-Sour-Sauce, Catsup, Cherny Bock und brauner Zucker. Maisstärke, Salz und gemahlenen Ingwer mischen. Mischen Sie trockene Zutaten mit einem Schneebesen zu einer süß-sauren Mischung. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eingedickt sind. Häufig umrühren.

Fügen Sie Fleischbällchen hinzu und erhitzen Sie durch. Zerkleinerte Ananas vorsichtig unterheben. Warm servieren.


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