Olive in Etrusca und Rom

• April 18, 2024

Olivenbäume im etruskischen Italien

Vor der Ankunft der Olivenbäume in Rom bauten die Etrusker diese Pflanzen in verschiedenen Regionen Italiens an. Die Ursprünge des alten etruskischen Volkes bleiben ein Rätsel, obwohl einige Experten glauben, dass sie aus dem Nahen Osten stammen könnten. Die nach ihnen benannte Toskana war ursprünglich ihre italienische Basis. Diese Zivilisation befand sich um das 9. Jahrhundert v. Chr. Auf ihrem Höhepunkt. Sie scheinen von den Griechen beeinflusst worden zu sein, insbesondere in Bezug auf ihre Kunst und ihr Schriftsystem.

Anstatt einen einzigen Staat zu bilden, lebten die Etrusker in einer Gruppe unabhängiger Königreiche in mindestens einem Dutzend Städten, die eine lose Föderation bildeten. Ursprünglich vor dem Aufstieg Roms in Mittel- und Norditalien ansässig, dehnten sie sich auf die Poebene und Westitalien aus. Ihre Wirtschaft basierte auf der Landwirtschaft, zu der Olivenbäume gehörten, sowie auf verschiedenen Industrien wie der Metallproduktion.

Die Etrusker waren auch Händler. Sie transportierten von ihnen produzierte Waren wie Olivenöl bis in die Ägäis. Die Etrusker verwendeten Olivenöl in den etruskischen Zentren, insbesondere im Süden. Neben dem Öl aßen sie auch Tafeloliven. Archäologen haben in etruskischen Amphoren gesalzene Oliven aus einem Schiffswrack namens Giglio gefunden, das um 600 v. Chr. Datiert. Historiker glauben, dass die Oliven Teil der Schiffsvorräte für die Besatzung waren.

Ein berühmtes etruskisches Grab heißt das Grab der Oliven. Es befindet sich in Caere und stammt aus der Zeit um 575-550 v. Anscheinend wurden Oliven ins Grab gelegt, möglicherweise als Opfergabe für die Toten.



Olivenanbau im Römischen Reich

Cato der Ältere (234-149 v. Chr.), Der 175 v. Chr. Den ersten römischen Prosatext schrieb. "On Agriculture" genannt, forderte die Gutsbesitzer auf, ihr Olivenöl zu verkaufen, wenn der Preis hoch war. Er war Befehlshaber der römischen Armee, diente in Spanien und wurde zum Gouverneur von Sardinien ernannt.

In seinem Buch widmete er der Olive mehr Raum als jedem anderen Thema. Ihm zufolge gab es in Rom neun Sorten. Catos Sklaven erhielten Oliven als Teil ihrer Ernährung, bis die Ernte weg war.

Verschiedene römische Quellen beschrieben, wie sie Olivenbäume züchteten, darunter Plinius der Ältere (23-79 v. Chr.). Die Römer gruben beim Pflanzen von Olivenbäumen vier Fuß tiefe Löcher. Sobald das Loch gegraben war, legten sie eine Schicht kleiner Steine ​​in den Boden. Als nächstes überstiegen sie das mit einigen Zentimetern Erde. Dann legten sie den Wurzelballen des Baumes in das Loch und bedeckten ihn nach Bedarf mit zusätzlicher Erde. Schließlich wurde eine Schicht Mist um den Baum gelegt.

Columella, ein römischer Staatsbürger, der in Spanien lebte, diente in der römischen Legion und zog sich in sein landwirtschaftliches Anwesen zurück. Er schrieb ein Buch über die Landwirtschaft um 119 n. Chr., Das Informationen über den Olivenanbau enthielt. Er beschrieb ein System zur Vermehrung von Olivenpflanzen, das sich ziemlich nach Schichtung anhört, obwohl er diesen Begriff nicht verwendete. Er legte das Ende eines Triebs in einen Topf Erde. Nachdem der Spross einige Zeit im Topf gewachsen war und gut verwurzelt war, wurde er aus der Mutterpflanze geschnitten und gepflanzt.

Er beschrieb die richtige Methode zum Pflanzen von Oliven. Er empfahl, den Baum mit intaktem Wurzelballen zu graben und in einem Korb an die neue Stelle zu tragen.

Plinius der Ältere bemerkte, dass die Bäume auf reichen Böden weniger gesund und anfälliger für Krankheiten waren. Er erinnerte die Leute auch daran, den Wurzelballen niemals Kälte oder Wind auszusetzen oder ihn austrocknen zu lassen, wenn der Baum bewegt und gepflanzt wurde.

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