Neue Rezepte mit Mamas Brownie Mix

• April 19, 2024

Deutsche Schokoladen Brownies

Das Topping auf diesen Brownies ist das, woraus Träume gemacht sind! Stellen Sie sicher, dass Sie die Butter im Belag nicht durch Margarine ersetzen. Es wäre absolut kriminell, Brownies so gut zu ruinieren!

48 Brownies

7 ½ Tassen Mamas Brownie Mix
1 Esslöffel Vanille
6 Eier

1/4 Tasse Schokoladensirup

Belag
3/4 Tasse Butter
1 1/3 Tassen Zucker
1 1/3 Tassen Schlagsahne
1 Esslöffel Vanille
2 Tassen gehackte Pekannüsse
2 Tassen Kokosflocken


Mischen Sie die Brownie-Mischung mit Vanille und Eiern. Auf eine gefettete und bemehlte 11 x 17 "Geleerollenpfanne verteilen. Bei 350 ° 15-20 Minuten backen oder bis es fertig ist. Nicht überbacken.

Gießen Sie den Schokoladensirup gleichmäßig über die heißen Brownies.

Belag: Butter mit Zucker und Schlagsahne in einem Topf schmelzen; kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung zum Kochen kommt. Kochen Sie unter ständigem Rühren 1 Minute. Vanille, Pekannüsse und Kokosnuss hinzufügen und gut umrühren. Über die Brownies verteilen.

Miniatur Turtle Brownie Bites

Turtle Topping auf feuchten, winzigen Brownies. Diese sind nicht nur schnell; Sie sind fabelhaft!

60-70 Miniatur-Brownies

5 Tassen Mamas Brownie Mix
4 Eier
2 Teelöffel Vanille
1 Tasse grob gehackte Pekannüsse, geröstet und geteilt

1 16 oz. kann Schokoladenglasur
24 Karamellen
2 Esslöffel Schlagsahne

Mischen Sie die Brownie-Mischung, Eier und Vanille; 1/2 Tasse Pekannüsse einrühren. Linie 5 Miniatur-Muffinformen mit Papiereinlagen. Schaufeln Sie den Brownie-Teig in die Liner und backen Sie ihn ca. 18 Minuten bei 350 °. Von den Pfannen zu einem Kühlregal nehmen und gründlich abkühlen lassen.

Die Brownies mit Schokoladenglasur einfrieren und mit den restlichen Pekannüssen bestreuen.

Die Karamellen und die Schlagsahne in einen kleinen Topf geben. Kochen und bei mittlerer bis niedriger Hitze rühren, bis das Karamell geschmolzen ist. Karamell über die Brownies geben. Bei Raumtemperatur ruhen lassen, bis es fest ist.

Mint Brownies

Echte Buttercreme (kein grobkörniger Puderzucker-Zuckerguss) auf feuchten, klebrigen, minzigen Brownies. Die hausgemachte Buttercreme braucht etwas mehr Zeit als einige der anderen Variationen, aber es lohnt sich!
48 Portionen

7 ½ Tassen Mamas Brownie Mix
1 Esslöffel Vanille
6 Eier

1/4 Tasse Creme de Menthe oder Minzkaffeesirup

Glasur
4 Eigelb
2/3 Tasse Zucker
1/3 Tasse Wasser
2 Tassen Butter, Raumtemperatur
1 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt
2 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe

Belag
1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
1 Esslöffel Pflanzenöl


Mischen Sie die Brownie-Mischung mit Vanille und Eiern. In einer 9 x 13 "Pfanne für dicke Brownies oder in einer Jellyroll-Pfanne für dünnere Brownies verteilen. Bei 350 ° 20-30 Minuten (9 x 13) oder 15-20 (Jellyroll-Pfanne) backen. Nicht überbacken. Creme de Menthe einfüllen oder Minzkaffeesirup gleichmäßig über die Brownies verteilen; gründlich abkühlen lassen

Glasur:
Das Eigelb in eine große Rührschüssel geben und dick und zitronenfarben schlagen.

In der Zwischenzeit Zucker und Wasser in einem Topf mischen. abdecken und zum Kochen bringen. Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Gießen Sie den Zuckersirup bei laufendem Mixer langsam in das Eigelb und schlagen Sie es, bis es vollständig abgekühlt ist. Die Mischung wird dick sein. Die weiche Butter unterrühren, bis sie gut vermischt und eingedickt ist. Den Extrakt hinzufügen. Über die Brownies verteilen.

Belag:
Die Schokolade mit dem Pflanzenöl schmelzen; Nieselregen über den Minzglasur. Gründlich abkühlen lassen.

Mamas Brownie Mix

Video-Anleitungen: The Best Brownies You'll Ever Eat (April 2024).