Muttertagsbierfrühstück im Bett

• April 16, 2024

Sonnenscheiben prägen meine Wand in senkrechten Schrägstrichen. Als Gegenstand des Muttertags ist mein heimlicher Nervenkitzel, dem Frühstück im Bett zu entkommen, unbeschreiblich. Schon als junge Erwachsene vermischt sich der Wunsch meines Clans mit dem Chaos in der Küche. Meine Chance, dem zu entkommen, ist zwar egoistisch, aber wie oft werden Mütter egoistisch? Ihr Frühstücksclub hatte gestern Abend die Barszene durchforstet, daher ist meine Zusicherung, bis zum frühen Nachmittag ruhig zu sein, gewährleistet. Trotzdem denke ich über den Reichtum des Frühstückstabletts nach, wenn es mit einem morgendlichen Flair serviert wird.

Frisches Obst ist ein guter Auftakt für einen ruhigen Morgen. In meiner Gedächtnisbank rieche ich das Aroma von süßer Mango, das durch mein Gehirn brennt und seltsamerweise mit einer Beschreibung der Mangoernte in Ghatkopar, Indien, verbunden ist, die ich im Alter von vierzehn Jahren erhalten habe. Lange vor dem Start der Internetkommunikation würden Briefe zwischen Brieffreunden, die in hellblaue Umschläge gespritzt waren, lebhafte Vorlieben und Abneigungen über unser tägliches Leben vermitteln. Zu der Zeit hatten Mangos noch nicht die Märkte in kleinen US-Städten erreicht, aber seine Beschreibungen des saftigen, saftigen Fruchtfleisches würden mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Mango Mama von der Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis, Minnesota, USA, setzt die Sukkulenz fort. Diese amerikanische IPA von 6% ABV gießt tiefen Bernstein mit orangefarbenem Sonnenlicht und glitzert unter einem dicken Kopf aus cremigem Schnee. Mango scheint durch den Hopfen, um sofortige Aufmerksamkeit im Aroma zu erregen. Das Vergnügen leuchtet im Mund auf, während es weich und seidig auf der Zunge rollt. Gepaart mit einem Sonntagsbrunch passt diese großartige Mutter gut zu meiner Zufriedenheit.

Verbotene Frucht, Entworfen und hergestellt von Tim Stumpf vom Iron Hill Restaurant & Brewery in Phoenixville, Pennsylvania, USA, passt er gut zu gerösteten Zimtbagels und Frischkäse. Fügen Sie eine Schüssel mit gefrorenem Joghurt hinzu, und der Morgen verwandelt sich in einen Vergnügungspalast. Dieses belgische Strong Dark Ale mit 8,6% ABV enthält 50% Weizen in der Getreiderechnung, verschmolzen mit Orangenschale. Der Körper ist dunkelbraun mit einer Nase aus frisch gestanztem Teig und strahlt Aromen von Pflaumen aus, die Ihren Kopf von der sorgfältigen Wirkung der belgischen Hefe umgeben. Am Gaumen setzt sich die Esterfrucht fort und endet scharf und würzig in langer, langsamer Milde.

Wie geht es deiner Mama? Mein Satz ist keine zu beantwortende Frage, sondern ein Weizenwein, hergestellt von der 75th Street Brewery, Kansas City, Missouri, USA. Dieser dunkelbraune, fast schwarze Joy-Saft wiegt 9,3% ABV und ist eine Alternative zu Zimt-Rosinen-Haferflocken. Diese Mama ist voller Aromen von dunklen Früchten - Pflaumen, Rosinen und Datteln - und in Karamellbrot getränkt. Sie verweilt im Mund mit einem mittelgroßen Körper wie ein süßes Schlaflied.

Lady Columbia IPA Das Restaurant und die Brauerei Flossmoor Station in Flossmoor, Illinois, USA, sorgen für eine visuelle Sensation, als sie mit einem silbernen Etikett und einer mit blauem Wachs versiegelten Kappe ankommt. Mit 7,5% ABV und einem harzgetränkten Zitrusschalenaroma scheint ein schneller Austausch anstelle der morgendlichen Grapefruit angebracht.

Fügen Sie als leckeres Ende eines großartigen Brunchs hinzu De Proef Flämisches Primitives Wild Ale, besser bekannt als Surly Bird. De Proufbrouwerij in Lochristi-Hijfte, Belgien, serviert dieses brillante goldene, sprudelnde, von Hefe durchsetzte Wildbier mit einem lauten Knall beim Öffnen der Flasche. Voller Brettanomyces schwingt die Komplexität dieses Schatzes von Malz über Tang bis Funk, alles in einem üppigen, seidigen Mund. Hatte Hieronymus Bosch diese Aromen im Sinn? Garten der irdischen Freuden?

Prost!