Mandarin Orange Chicken Rezept

• April 25, 2024

Dieses Mandarinen-Hühnchen-Rezept ist ein chinesischer Restaurantfavorit. Dünne Streifen von gegrilltem Hühnchen und Paprika in einer köstlichen süßen Sauce mit Mandarinen werden jeden Gaumen verwöhnen. Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Mandarinen-Hühnchen und lassen Sie mich wissen, was Sie davon halten Chinesisches Lebensmittelforum. Genießen!

3 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
½ TL Knoblauchsalz
Erdnussöl
½ rote Paprika
½ grüne Paprika
11 Unzen können Mandarinen in leichtem Sirup

Soße:
½ Tasse) Zucker
¼ Tasse Sojasauce
1 TL Zitronensaft
1/8 TL gemahlener Ingwer
1 TL vorgehackter Knoblauch
1½ EL Maisstärke

1. Entfernen Sie alles Fett vom Huhn. Dann schneiden Sie jede Brust auf halb lange Weise, so dass Sie 4 dünne Hähnchenbrust haben.


2. Als nächstes ritzen Sie die Oberseite jedes Hühnchenstücks so ein, dass sich horizontale Schlitze etwa ½ Weg durch die Dicke jedes Stücks befinden.


3. Dann bestreuen Sie jede Seite jeder Hähnchenbrust mit Knoblauchsalz, reiben Sie sie mit dem Erdnussöl ein und legen Sie sie beiseite.


4. Paprika halbieren und Stiel, Samen und inneres weißes Fleisch entfernen. Spülen Sie die Hälften unter kaltem fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern. Reservieren Sie die Hälfte jedes Pfeffers für ein zukünftiges Rezept. Schneiden Sie die anderen Hälften in dünne lange Streifen und legen Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Decken Sie sie mit heißem Wasser ab und stellen Sie sie dann für ca. 3 Minuten in die Mikrowelle. Dies ist vergleichbar mit dem Aufkochen.


5. Dann abtropfen lassen und beiseite stellen.


6. Öffnen Sie die Dose Orangen und lassen Sie sie abtropfen, wobei Sie den Sirup aufbewahren.


7. In einer großen Tasse den Sirup und alle Zutaten für die Sauce hinzufügen. Rühren, bis alles vermischt ist und sich die Maisstärke gründlich aufgelöst hat. Dann diese Mischung beiseite stellen.


8. Als nächstes zünden Sie einen Grill hoch und lassen ihn heiß werden.


9. Wenn der Grill heiß ist, legen Sie jedes Stück Hühnchen mit der Schnittseite nach unten auf den Grill. Decken Sie sie ab und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang kochen, oder bis Sie schöne Grillspuren haben. Die Garzeit kann je nach Grillart variieren.


10. Drehen Sie das Huhn nach 5 Minuten um, decken Sie es ab und lassen Sie es weitere 3 bis 5 Minuten kochen, oder bis es durchgekocht ist.


11. Nehmen Sie sie dann vom Grill und schneiden Sie sie in lange 1½-Zoll-Streifen. Stellen Sie sicher, dass Sie senkrecht über die Grillmarkierungen schneiden. Dann legen Sie sie beiseite, während Sie die Sauce kochen.


12. Die Sauce und die Paprika in einen Wok geben und hoch erhitzen. Rühren Sie kontinuierlich, bis die Sauce eindickt. Dann die Hühnchenstreifen hinzufügen und umrühren, bis sie vollständig mit der Sauce überzogen sind.


13. Dann vom Herd nehmen und servieren. Servieren Sie dies auf weißem gedämpftem Reis und belegen Sie es dann mit den Mandarinen. Ergibt 3 bis 4 Portionen.




Video-Anleitungen: The Original Orange Chicken by Panda Express (April 2024).



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