Fettarmer Erdbeerkäsekuchen

Fettarmer Erdbeerkäsekuchen

• 1/2 Tasse Graham Cracker Krümel
• 1 T. lite Margarine, geschmolzen
• 1 Tasse fettarmer oder fettfreier Hüttenkäse
• 1/4 Tasse (1%) Milch oder Magermilch
• 2 pkgs. (Jeweils 8 Unzen) leichter oder fettfreier Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht
• 3/4 Tasse Zucker oder Splenda®
• 1 Teelöffel. Vanille
• 2 T. Mehl
• 1/2 TL. geriebene Zitronenschale
• 3 Eier oder eine äquivalente Menge Eiersatz

  Belag
  

• 1/4 Tasse leichte oder fettfreie saure Sahne
• 2 TL. (1%) Milch oder Magermilch
• 1 Teelöffel. Zucker oder Splenda®
• 1/4 TL. Vanille
• 1 Tasse geschnittene frische Erdbeeren

Bereiten Sie den Belag kurz vor dem Servieren vor -
Kombinieren Sie die saure Sahne, Milch, Zucker oder Splenda® und Vanille. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung über den Käsekuchen verteilen. Die in Scheiben geschnittenen frischen Erdbeeren darüber geben.