Low Carb Mythos - Alle Kohlenhydrate sind schlecht

• April 19, 2024

Trotz irrtümlicher Behauptungen von kohlenhydratarmen Bashern fördert eine echte Atkins- oder kohlenhydratarme Diät das GESUNDE Kohlenhydratessen - Brokkoli und Blumenkohl - und hält Sie gleichzeitig von schlechten Kohlenhydraten fern.

Tatsächlich stammt dieses Zitat aus dem Atkins-Diätbuch:

"Was ist los mit Kohlenhydraten? Wenn Sie meinen, was mit einem Brokkoli-Speer oder einem Haufen Spinat los ist, ist die Antwort nichts, sie sind wunderbare Lebensmittel. Wenn ich negativ von Kohlenhydraten spreche, beziehe ich mich auf die ungesunden - diese Ich lauere in der Zuckerdose und im Behälter mit Weißmehl, zusammen mit Milch, weißem Reis und verarbeiteten und raffinierten Lebensmitteln aller Art. Ich muss auch Konzentrate wie Fruchtsäfte einschließen. "

Das Problem bei vielen "gesunden Diäten" ist, dass sie sagen "Iss frische Lebensmittel! Das hilft dir beim Abnehmen!" Und dann trinken die Leute Ananassaft, der so ziemlich nur aus Zucker besteht ... sie essen Mais in Dosen, der sehr zuckerhaltig UND salzig ist ... sie essen Weißbrot und weiße Nudeln, die so nahrhaft wie möglich sind. Sie essen Tonnen von Pommes mit Ketchup, weil "das sind doch Kartoffeln und Tomaten!" Und diese Leute fragen sich, warum sie zunehmen und Probleme mit Vitaminmangel haben!

Fast jedes kohlenhydratarme Diätbuch, das Sie abholen, fordert Sie auf, GESUNDE Kohlenhydrate zu essen. Hier geht es nicht darum, ALLE Kohlenhydrate herauszuschneiden. Hier geht es darum, Brokkoli und Blumenkohl gegenüber Ananassaft und Zuckermais zu wählen. Es geht darum, Weizenbrot gegenüber Weißbrot zu wählen.

Denken Sie daran, Ballaststoffe zählen NICHT als Zucker-Kohlenhydrate. Also für diejenigen, die sagen, dass sie nicht genug Ballaststoffe bekommen - sie haben die Bücher offensichtlich nicht gelesen! Alle kohlenhydratarmen Diäten * ermutigen * Sie, gesunde Mengen an Ballaststoffen zu essen, weil sie für Sie gesund sind! Das beeinflusst Ihre Kohlenhydratzahl nicht im geringsten.

Jeden Tag esse ich eine große Auswahl an Gemüse, Fisch und Hühnchen, ich trinke viel Wasser, ich esse meine Vitamine. Ich habe gesunde Snacks wie Selleriestangen. Ich habe überhaupt keinen Hunger. Am Ende eines jeden Tages beträgt meine Kohlenhydratmenge ungefähr 40 g. Das liegt nicht daran, dass ich "Lebensmittel meide, die ich will" !! Das liegt daran, dass ich GESUND esse und es ist, was die Summe ist. Wollen diese Leute mit hohem Kohlenhydratgehalt, dass ich meiner Ernährung Zucker * hinzufüge *, um ihre hohen Gesamtwerte von 200 g oder 300 g Kohlenhydraten pro Tag zu erreichen? Kann mir jemand Links zu einer Studie schicken, die mir sagt, dass mein Körper all den überschüssigen Zucker darin * braucht *, nur um eine bestimmte Quote zu erreichen?

Ich würde diese Studie gerne lesen!


Lisa Sheas Bibliothek mit kohlenhydratarmen Büchern

Video-Anleitungen: Der Mythos Kohlenhydrate in 3 Minuten erklärt (April 2024).