Studien zur kohlenhydratarmen Ernährung belegen den Erfolg

• April 20, 2024

Es gibt VIELE Studien, die belegen, dass Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und hohem glykämischen Index minimiert oder vermieden werden sollten. Es gibt aber auch eine wachsende Anzahl von Studien, die belegen, dass niedrige Kohlenhydrate mehr Gewicht verlieren.

Früher hatten die Leute das Gefühl, man brauche riesige Mengen an Kohlenhydraten, um gesund zu bleiben. Die Leute dachten sogar fälschlicherweise, dass Ihr Gehirn Kohlenhydrate benötigt! Mit neuen Studien und Verbesserungen in der Biologie verstehen wir jetzt, wie der Körper viel besser funktioniert. Zum Beispiel ist es GLUCOSE, das das Gehirn braucht - und dies wird durch Proteine ​​und kohlenhydratarme Lebensmittel ebenso wie durch diesen Schokoladendonut bereitgestellt.

Frühstück - Kohlenhydrate machen hungrig
Eine im Boston Children's Hospital durchgeführte Studie ergab, dass Teenager, die ein kohlenhydratarmes Frühstück aßen, zur Mittagszeit trotz genau der gleichen Anzahl an Kalorien weit weniger hungrig waren.
Boston Low Carb Frühstücksstudie

Frühstücksrunde 2 - Kohlenhydrate machen Kinder hungriger
Ja, die an der Oxford Brookes University durchgeführte Studie ergab, dass Kinder zwischen 8 und 12 Jahren, die wieder ein kohlenhydratarmes Frühstück aßen, zur Mittagszeit weit weniger hungrig waren als Kinder, die genau die gleiche Anzahl an Kalorien auf kohlenhydratreiche Weise aßen.
Britische Low Carb Frühstücksstudie

Low Carbers verlieren mehr Gewicht
Eine strenge Studie der Harvard School of Public Health hat bewiesen, was Low Carbers seit Jahren wissen - dass man mit einer Low Carb-Diät mehr Kalorien essen und trotzdem Gewicht verlieren kann.
Harvard-Diät-Studie

Ernährungswissenschaftler drängen auf glykämische Indexetiketten
Auf diese Weise können Hunderte von Studien zusammengefasst werden, die belegen, dass Lebensmittel mit hohem glykämischen Index ungesund sind. Lebensmittel mit hohen glykämischen Indizes (z. B. Weißbrot und weißer Reis) neigen dazu, Ihren Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Wenn dann Ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen sinkt, glaubt Ihr Körper, dass er sich in einer Zuckermangelsituation befindet, und sehnt sich nach mehr Nahrung. Es erzeugt Stimmungsschwankungen, Heißhungerattacken, Essattacken und vieles mehr. Fast jede Diät, die es heutzutage gibt, warnt Sie davor, sich von Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index fernzuhalten - und Low Carb stand bei diesem Schritt im Vordergrund.
Ernährungswissenschaftler und glykämischer Index


Lisa Sheas Bibliothek der kohlenhydratarmen Bücher

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