Lite & cremiger Schokoladen-Käsekuchen

Kruste -

  • 3/4 Tasse Graham Cracker Krümel
  • 1/4 Tasse Zucker
  • Antihaft-Kochspray (wie Pam®)

    Vorbereitung -
    Sprühen Sie den Boden einer 9-Zoll-Springform mit Antihaft-Kochspray ein. Mischen Sie Graham-Cracker-Krümel und Zucker miteinander. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Pfanne.

    Füllung -

  • 3 Pkgs (je 8 Unzen) fettarmer Frischkäse, erweicht
  • 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 3 T. Mehl
  • 1 Dose (14 oz.) Gesüßte Magermilch (wie Eagle Brand® lite)
  • 3 Eiweiß
  • 1 ganzes Ei
  • 1-1 / 2 TL. Vanille
  • 1/4 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen, geschmolzen

    Vorbereitung -
    In einer großen Schüssel den Frischkäse leicht und locker rühren. Fügen Sie den Kakao und das Mehl hinzu und schlagen Sie erneut. Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch, Eiweiß, Ei und Vanille hinzu. Schlagen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Schokoladenstückchen einrühren. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne über die Graham-Cracker-Kruste. Im vorgeheizten Backofen bei 300 ° 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Mitte eingestellt ist. Auf Drahtgitter legen. Lösen Sie den Käsekuchen vom Rand der Pfanne. Vor dem Entfernen der Seiten der Pfanne vollständig abkühlen lassen und den Käsekuchen vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank lagern.

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    Video-Anleitungen: LITE - Multiple (Full Album 2019) (Juli 2020).