Koolickles, Fruchtchips und Kürbiskerne
Wenn Sie Ihre Newsletter gelesen haben, wussten Sie, dass ich Obstchips auschecken würde. In meinem letzten Artikel haben wir über Gemüse- und Nudelchips gesprochen. Ich fand, dass Früchte wirklich gute Pommes machen. Ich werde nicht sagen, dass sie für Sie gesünder sind als Kartoffelchips, aber sie machen eine einzigartige Wendung zu einem alten Favoriten für Partys und Veranstaltungen. Außerdem können Sie mit Fruchtchips so viele verschiedene Dips wie Vanille in Joghurt und Zitrone mit Frischkäse oder Honig und Joghurt verwenden. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Um Obst- oder Gemüsechips herzustellen, sollten Sie einen Mandolinenschneider oder einen Fleischschneider oder eine Küchenmaschine verwenden, um sehr dünne Scheiben herzustellen. Ich habe festgestellt, dass Mango einer meiner Favoriten ist. Ananas, die ich gehört habe, macht tolle Pommes. Ich habe diese noch nicht ausprobiert, aber Pfirsiche und Mangos waren großartig! Ich werde im Laufe der Zeit mit anderen Früchten experimentieren und Sie wissen lassen, wie das geht.

In einem anderen Punkt ... Ich habe dir gesagt, ich würde die Koolickles probieren, von denen ich gehört habe ... das sind im Grunde Dillgurken, bei denen mehr als die Hälfte der Sole ausgegossen und anstelle der Sole Kool-Aid vorbereitet wurde. Lassen Sie diese 3 oder 4 Tage einweichen und wallah .. sie sollen ein kulinarischer süß-saurer Genuss sein, der in den südlichen USA sehr beliebt ist. Jetzt hatte ich noch nie davon gehört, aber ich liebe einige wirklich seltsame Sachen und dachte mir, wir probieren sie aus. Ich kann Ihnen sagen, dass dies entweder ein erworbener Geschmack sein muss oder dass Sie sie einfach mögen müssen, LOL, aber sie waren in meinem Haus kein Erfolg. Probieren Sie es aus, wenn Sie möchten, und teilen Sie mir Ihre Meinung mit. Vielleicht habe ich es nicht richtig gemacht :) Übrigens habe ich Tropical Punch Kool-Aid verwendet. Ich frage mich, wie die Zitronenlimette schmecken würde! Aber nachdem das erste Glas kein Hit war, werde ich das wahrscheinlich nicht noch einmal versuchen. Also zurück zum Zeichenbrett. Wie auch immer, wenn Sie einer der glücklichen "Südstaatler" sind, die diese angeblich lieben, lassen Sie mich wissen, ob ich etwas falsch gemacht habe und wer weiß. Ich bin ein Spiel, um verschiedene Dinge auszuprobieren.

Auch dies ist wieder die Saison für Kürbisse und meine Tochter hat bereits Kürbiskerne im Ofen gebacken. Wenn Sie Kürbiskerne lieben, sind sie wirklich einfach zu reparieren. Einfach einige Stunden in Salzwasser einweichen und dann über Nacht auf einem Backblech trocknen lassen.
Den Ofen auf 250 ° C vorheizen. Dann die Samen mit Öl, Butter oder Spray mit Kochspray vermengen und mit Salz oder einem anderen Gewürz würzen. Auf einem Backblech unter gelegentlichem Rühren backen, bis sich gerade eine hellgoldene Farbe annimmt. Etwa 1 Stunde und etwa alle 15 Minuten umrühren. Sie wollen diese definitiv nicht verbrennen, aber wenn Sie sie fertig bekommen, sind sie ein guter Snack!

Ihr alle habt ein tolles Wochenende! Deb

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Video-Anleitungen: Koolickles Are Pickles Soaked In Kool-Aid (April 2021).