Ketone, Ketonkörper und Ketose

• April 20, 2024

Low Carb Diäten beinhalten oft eine Ketose. Was ist Ketose? Was ist Ketogenese? Was sind Ketone und Ketonkörper und sind sie gefährlich für Ihre Gesundheit?

Zunächst ist es gut zu lernen, wie Ihr Körper normalerweise mit Energiequellen arbeitet. Ihr Körper verbrennt entweder Zucker, er verbrennt Fette, er verbrennt Proteine ​​oder er verbrennt Alkohol. Dies sind die vier Arten von Kraftstoff, die der menschliche Körper verarbeiten kann.

Der menschliche Körper wurde über Millionen von Jahren entwickelt, um Fette und Proteine ​​zur Energiegewinnung zu verbrennen und Nährstoffe aus gesundem Gemüse zu gewinnen. Eine Reihe von Kulturen, wie die Inuit, gedeihen immer noch mit diesem natürlichen Esssystem.

Im vergangenen Jahrhundert begannen wir jedoch, unseren Körper mit Zucker zu überfluten - Soda, verarbeiteten Lebensmitteln, weißem Reis, Weißbrot und künstlichen Zusatzstoffen. Die Menge an Zucker, die unseren Körper traf, war unglaublich. Diabetes und Fettleibigkeit stiegen in die Höhe.

Der Körper sieht sich zuerst nach Zucker um, weil er glaubt, dass er diese zuerst verbrennen sollte (weshalb Menschen, die zu viel Zucker essen, dazu neigen, kein Fettgewicht zu verlieren). Wenn der Körper entscheidet, dass er zu brennenden Fetten übergehen soll, beginnt die Leber, Fettsäuren entweder aus dem, was Sie gegessen haben, oder aus Ihren Fettreserven zu ziehen. Dieser normale Fettverbrennungszustand des Körpers wird genannt Ketogenese. Es ist das, was Ihr Körper tun soll, wenn er mit Zucker fertig ist - wandeln Sie eingehende und gespeicherte Fette in Ketonkörper um, um Energie zu gewinnen. Der Endzustand hat Ketonkörper im Blut, was genannt wird Ketose.

Eine der Hauptaufgaben Ihres Körpers ist es, das Gehirn gut mit Nährstoffen und Kraftstoff zu versorgen. Es versucht zuerst, Zucker in dieser Quest loszuwerden - aber wenn es keinen Zucker gibt, wird es zu Fetten als gute Alternative. Das Gehirn benötigt für seine normalen Operationen täglich etwa 100 g Glukose oder ein Äquivalent an Fettsäuren und Ketonkörpern. In der Leber werden Fettsäuren über Ketogenese in Ketonkörper zerlegt. Jetzt ist das Gehirn genau mit dem versorgt, was es braucht - und Sie verlieren Gewicht.

Ein kleiner technischer Hinweis. Die Leber erzeugt Aceton, Acetessigsäure und Beta-Hydroxybuttersäure - und die dritte davon ist technisch gesehen KEIN Keton. Deshalb sollte diese Gruppe "Ketonkörper" und nicht nur "Ketone" genannt werden. Viele Leute nennen diese "Ketone" kurz. Wenn Sie also Ketone sehen, die in Artikeln erwähnt werden, ist das der Grund.

In jedem Fall zirkulieren diese Ketonkörper in Ihrem Blut und werden von Zellen einschließlich Ihres Gehirns verwendet. Ketonkörper können nicht wieder in Fette umgewandelt werden, sodass zusätzliche Ketonkörper in Ihrem System nur herausgepinkelt werden. Sie können Ketonstreifen in nahezu jeder Drogerie kaufen, die diese Ketonkörper erkennt. Diese können beweisen, dass Sie an Ketose leiden, und anzeigen, wie viel Fett aus Ihrem Körper gespült wird.

Einige Leute verwechseln Ketose mit Ketoazidose. Ketoazidose ist eigentlich eine hoher Zucker Zustand, der ein Insulinproblem bei Typ-1-Diabetikern ist. Es kann auch bei Alkoholikern passieren, die ihre Leber geschädigt haben. Keiner der Fälle bezieht sich also auf eine gesunde kohlenhydratarme Diät.

Kurz gesagt, Ketose ist ein normaler, gesunder Zustand für Ihren Körper, wenn er sich in einer zuckerarmen Umgebung befindet. Bleibender Zuckergehalt ist die Art und Weise, wie viele Kulturen täglich arbeiten. Ketose und Ketogenese hängen einfach damit zusammen, wie ein Körper Energie für das Gehirn verwaltet, wenn dem Körper keine zuckerreiche Diät verabreicht wird.

Ketose ist nicht ungesund und nicht gefährlich! Es bedeutet einfach, dass Ihr Körper Fette zur Energiegewinnung verbrennt.

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