Kahlua Brownie Rezept


Es gibt drei Arten von Brownies; Fudge, Kuchen und zäh. Mein Favorit ist Fudge Brownies. Dieses Brownie-Rezept ist eher eine Mischung aus Fudge und Chewy. Fudge Brownies haben normalerweise weniger Mehl und werden mit geschmolzener Butter zubereitet. Ich habe auch Milchschokoladenchips gegen halbsüße oder bittersüße Schokoladenchips verwendet. Dies ist jedoch nur eine Frage der Vorliebe für den Geschmack. Nach dem Backen habe ich auch Kahlua-Sirup hinzugefügt. Dieser Sirup verleiht den Brownies einen subtilen Geschmack und eine Fülle. Brownies sind so einfach zu machen. Bei der Zubereitung des Teigs ist es wichtig, nicht zu viel zu mischen. Sie müssen nur mischen, bis die Zutaten kombiniert sind. Durch Übermischen kann sich die Konsistenz des gebackenen Brownies ändern.

Kahlua Brownie Rezept
Macht 24

Zutaten:

1/2 Tasse Kakao
1 Tasse Mehl
3/4 Tasse Butter (1 1/2 Stangen Butter)
4 Eier
1 1/2 Tassen Milchschokoladenstückchen
1 Esslöffel Vanille
1 Tasse Zucker

Zutaten für Kahlua-Sirup:

1/4 Tasse Wasser
1 Teelöffel. Zucker
1/4 Tasse Kahlua


Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Butter und Schokoladenstückchen in einer Saucenpfanne bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen.
3. Während die Schokolade schmilzt, schlagen Sie die Eier in einer großen Rührschüssel mit einem Schneebesen.
3. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie Zucker und Vanille hinzu.
4. Rühren, bis sich der Zucker vereinigt hat.
5. Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
6. Schlagen Sie die Schokoladenmischung in die Eier, bis sie vereint sind.
7. Kakao und Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
8. In eine 9x13 gefettete Pfanne geben.
9. 25 Minuten backen.
10. Während die Brownies backen, das Wasser und den Zucker in einem mikrowellengeeigneten Behälter in der Mikrowelle erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das hat mich nur 30 Sekunden gekostet.
11. Fügen Sie die Kahlua zum Zuckerwasser hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
12. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Brownies aus dem Ofen.
13. Stechen Sie mit einem Zahnstocher oder einer Gabel Löcher in die Brownies.
14. Gießen Sie die Kahlua-Mischung über die Brownies.

Genieße und versüße die Seele mit Schokolade!

Video-Anleitungen: fudge brownie recipe with Kahlua (March 2024).