Wohnmobilküchen. Sie sind einfach so gemütlich und kompakt. Auf der anderen Seite ist alles, was Sie für eines Ihrer Rezepte benötigen, in Reichweite, da sie so klein sind. Du beendest kaum einen Texas-Schritt in zwei Schritten und hast das Gericht, das Gewürz oder den Blumenkohlkopf. Da sie so klein sind, haben Sie keinen Platz für viele Gerichte, Gewürze oder Blumenkohlköpfe. Hier ist es praktisch, mit Ihrem Raum einfallsreich umzugehen, und Wohnmobile sind bekanntermaßen einfallsreich, wenn es um unsere kleinen Wohnräume geht. Wir schaffen es irgendwie, das Leben in Wohnmobilen nicht nur machbar, sondern auch recht komfortabel zu machen.

Während mein Mann der Organisator der Lagerschränke unter unserem Wohnmobil ist, ist die Küche meine Domäne. Und das zu Recht, denn ich bin der Küchenchef unseres Haushalts. Und obwohl wir in unseren Four Winds eine schöne Speisekammer mit mehreren Regalen haben, kann sie ziemlich schnell verpackt werden. Obwohl ich als Königin der Küche lieber hausgemachte Pfannkuchen mache, muss ich aufpassen, wie sehr ich mich in diese Speisekammer drücke - besonders auf längeren Reisen. Hier kommen Bisquick und andere Pfannkuchenmischungen ins Spiel. Diese Mischungen sind eine großartige Ergänzung für jede RV-Reise. Sie nehmen wenig Platz in der Speisekammer ein, und alles, was Sie tun müssen, ist etwas Milch oder Wasser hinzuzufügen, und Sie sind auf dem Weg zu einem schnellen und leckeren Frühstück.

Ich bin jedoch nicht derjenige, der eine Herausforderung ablehnt, um die Box-Pancake-Sorte zu beleben. Ich ziehe es vor, etwas hinzuzufügen, um meine Pfannkuchen nahrhafter zu machen. So mag ich es, meinen Bisquick-Pfannkuchen-Mix aufzupeppen.

Bisquick Pancakes aufgepeppt

Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

½ Tasse plus 2 Esslöffel Bisquick
2 Esslöffel gemahlener Leinsamen
3 Esslöffel Haferkleie
1 Esslöffel Weizenkeim
1 ¼ Tasse Sojamilch

Anleitung:
Mischen Sie alle Zutaten zusammen und kochen Sie Ihre Pfannkuchen bei mittlerer Hitze in einer Pfanne auf Ihrem Wohnmobilofen oder, noch besser, am Lagerfeuer! Wenn Sie ein wenig Earth Balance Margarine und etwas Ahornsirup auftragen, werden Sie von der Campingplatzschleife beneidet!

Tipp: Um weniger Platz zu beanspruchen, entscheide ich vor meiner Reise, wie oft ich die Pfannkuchen backen möchte. Dann messe ich die anderen trockenen Zutaten (Leinsamen, Haferkleie, Weizenkeime) aus und lege sie in einen kleinen Behälter im Kühlschrank. Ich bringe trotzdem die Schachtel Bisquick mit, da sie für andere Rezepte nützlich ist und ich später möglicherweise noch mehr Pfannkuchen machen muss - ohne die anderen trockenen Zutaten.

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Video-Anleitungen: How To Make Pancakes with Bisquick Pancake Mix (Juli 2024).