Japanische Tee-Geschichte
Japanische Tee-Geschichte

Japan ist reich an kulturellen Ritualen. Sein Land legt Wert auf die schönen Dinge im Leben. Die Japaner schwelgen in den Traditionen, aus denen sich ihr Land zusammensetzt, und Tee steht im Mittelpunkt der Bühne.

Die frühesten bekannten schriftlichen Zeilen über Tee stammen von buddhistischen Mönchen. Sie glaubten, dass die ersten Teesamen über China nach Japan gebracht wurden.
Der Tee war jedoch in Form von Teekuchen. Der buddhistische Mönch namens Saicho wird im Jahr 805 als der erste anerkannt, der die Teesamen nach Japan brachte.
Es wurde ein religiöses Getränk. Teepflanzen wurden damals nur im Tempel angebaut. Priester und Adlige genossen Tee nicht nur aus religiösen, sondern auch aus medizinischen Gründen. Es wurde von ihnen benutzt, um sie wach zu halten und ihren Geist zu erweitern, während sie meditieren würden. Dies führte zu einer großen Nachfrage im Land. Es wurde bald als Luxusartikel bekannt. Es wurde auch gesagt, dass China während dieser Zeit keine großen Mengen Tee nach Japan exportieren würde. Damit steigt die Nachfrage nach Tee weiter an. Der Kaiser Saga genoss das Teegetränk ungemein und es wurde dann als königliches Getränk bezeichnet. Kaiser Saga ermutigte die buddhistischen Mönche, Tee anzubauen.

Bald brachte der Begründer des Zen-Buddhismus, Eisai Myo-an, Samen mit und begann, dem Kaiser auf der Suche nach Tee zu folgen. Eisai hatte die Qualität des Tees, den er produzierte, erheblich verbessert. Seine Experimente führten dazu, dass er zur Entdeckung von Tee in Pulverform geführt wurde.

Bis zum 14. Jahrhundert (Ming-Dynastie) hatten ländliche Gemeinden und die Samurai-Gesellschaft herausgefunden, dass China keine großen Mengen Tee in sein Land verkaufte. Obwohl der Handel mit China nie aufhörte, hatte Japan weiterhin nicht nur eine bedeutende Menge Tee, sondern auch andere Waren gekauft. Beim mehrmaligen Kauf begannen die Marktführer, sich über die Prozessmethoden des Tees auszutauschen. Japan erhielt nicht nur den Tee selbst, sondern auch Informationen darüber, wie der Tee verarbeitet werden sollte. Die Samuri-Gesellschaft sah, dass bei einer Tasse Tee große politische Verhandlungen zwischen den Führern geführt wurden.

Die Samurai Warriors Society genoss es, den grünen Tee zu trinken. Bald wuchs eine neue Kultur über dem Tee, es war die der Teezeremonie. Bald war das Servieren von Tee sehr aufwändig, und bei einer Tasse Tee wurden ganze „Sketche“ und Partys veranstaltet. Ursprünglich erhielten Männer, die am Tee teilnahmen, 10 Tassen Tee mit vier verschiedenen Tees. Bald begann die Anzahl der Tassen auf zwanzig, sechzig und sogar 100 Tassen pro Person zu steigen!

Noch heute sind Teezeremonien sehr aufwendig. Sie werden zum zentralen Status erhoben und sind oft religiöser Natur. Kunst und Meditation spielen nach wie vor eine wichtige Rolle bei der Teezeremonie.

Ich hoffe, Ihnen hat die Kurzfassung gefallen, wie Tee nach Japan kam. Mehr über Teehäuser und Teezeremonien in kommenden Geschichten.

Video-Anleitungen: Japan: Das Geheimnis des grünen Tees (March 2024).