Jalapeno Maisbrot Rezept
Eine meiner besten Kindheitserinnerungen ist es, warmes Butterbrot zu essen und heiße Schokolade zu trinken. Als ich älter wurde, änderte sich mein Geschmack, aber nicht so sehr. Jetzt ist es warmes gebuttertes Jalapeno-Maisbrot und heißer Tee.

Jalapeno Maisbrot Rezept

ZUTATEN

1 Tasse gelbes Maismehl
1 kleine Dose Sahne Mais
1 Tasse Naturjoghurt
1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
2 oder 3 mittelgroße Jalapenopfeffer, fein gehackt
2 mittelgroße Eier, geschlagen
2/3 Tasse Pflanzenöl
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
2 Frühlingszwiebeln, nur grüner Teil, fein gehackt

RICHTUNGEN

Backofen auf 425 Grad vorheizen

Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und rühren Sie um, um gut zu mischen. Verwenden Sie keinen Elektromixer oder Mixer.

Gießen Sie die Mischung in eine große, mit Margarine gefettete Auflaufform.

20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Messer in der Mitte des Brotes sauber herauskommt. Mit leicht weicher Butter servieren.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

Hinweise
* Einige Leute (ich) benutzen gerne Gummihandschuhe, wenn sie mit Peperoni umgehen.
* Restliches Jalapeno-Maisbrot kann als würzige Schweinebrot-Maisbrotfüllung wiedergeboren werden.



Hickory Flavour Bohnen Rezept

ZUTATEN

2 große Dosen (28 oz) Dosen Schweinefleisch und Bohnen (vegetarische Bohnen sind auch gut)
3/4 bis 1 Tasse Zwiebel, grob gehackt
1 Teelöffel Pflanzenöl
1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
2 Esslöffel Barbecue-Sauce mit Hickory-Geschmack

RICHTUNGEN

In einem großen Topf die Zwiebeln in einem Topf mit Pflanzenölsauce bei mittlerer Hitze ca. 3 bis 4 Minuten anbraten, bis sie durchsichtig sind. Fügen Sie Bohnen, braunen Zucker und Barbecue-Sauce hinzu.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Bohnen niedrig kochen. Hitze senken und 20 Minuten köcheln lassen. Umrühren, damit die Bohnen nicht anbrennen.

Mit Jalapeno-Maisbrot servieren. Zum Servieren dieser Mahlzeit wird kein Fleisch benötigt, es ist herzhaft und sättigend.

Macht etwa 8 Portionen.


Video-Anleitungen: Mexikanisches Maisbrot (March 2024).