Jalapeno Avocado Hühnchensalat Rezept
Was machst du, wenn du Hühnchen übrig hast und etwas essen willst, das ein bisschen anders ist? Ist dein erster Gedanke an ein Sandwich? Kreative Sandwichfüllungen sind eine großartige Möglichkeit, genau das zu bekommen, was Sie von Ihren Sandwiches erwarten. Ich stöbere immer in meinem Kühlschrank und meiner Speisekammer nach Zutaten. Hier ist ein Gewinner, den ich mit Ihnen teilen möchte. Es ist ein leckerer, cremiger, knuspriger Hühnersalat, der voller Geschmack mit nur einem kleinen Schuss Würze ist.

Jalapeno Avocado Hühnchensalat Rezept:

Zutaten:

2 Tassen gekochtes Hühnchen, grob gehackt (Ich habe eine Mischung aus weißem und dunklem Fleisch verwendet, aber das ist gut für jedes übrig gebliebene gekochte Hühnchen. Brathähnchen funktioniert gut.)
¼ Tasse bunter Paprika, fein gehackt
¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
½ Tasse grob gehackte frische Tomate (ich habe Sunser Campari Tomaten verwendet.)
2 Esslöffel fein gehackter eingelegter Jalapenopfeffer. (Ich habe die kleinen Ringe zerhackt.)
¼ Tasse Mayonnaise
¼ Tasse Guacamole (Ich habe ganz Guacamole verwendet.)
1 Esslöffel Salzlake aus den Jalapenopfeffern
½ Teelöffel Balsamico-Essig
¼ Teelöffel weißer Pfeffer
1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz nach Geschmack
¼ Teelöffel Kreuzkümmel (optional)
Gehackter Koriander nach Geschmack (optional)


Methode: :

In einer großen Schüssel grob gehacktes Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Jalapenopfeffer vorsichtig hin und her werfen. Nachdem die Zutaten gemischt sind, fügen Sie Mayonnaise, Guacamole, Balsamico-Essig, Salzlösung, Pfeffer und Salz hinzu (falls erforderlich). Falls gewünscht, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen mischen können. Nach dem Abkühlen kann der Salat flüssig erscheinen. Rühren Sie den Salat vor dem Servieren um, da die Säfte aus dem mazerierten Gemüse wieder in den Salat eingerührt werden müssen.


Serviervarianten:

Streuen Sie auf eine flache, knusprige Mais-Tostado-Schale geriebenen Pfefferkäse. Den Käse in der Mikrowelle schmelzen. Den Käse mit dem Jalapeno Avocado Hühnersalat belegen. Genießen Sie Ihr offenes Sandwich mit geriebenem Salat oder Spinat.

Sie können auch einen Reiskuchen verwenden, um ein offenes Sandwich zuzubereiten. Stapeln Sie den Salat auf den Reiskuchen und belegen Sie ihn mit Luzerne-Sprossen oder Ihrem Lieblingsgrün.

Verwenden Sie frische Mehl-Tortillas für herrliche Wraps. Vollkornmehl-Tortillas können etwas Ballaststoffe hinzufügen. Die Geschäfte führen auch Tortillas vom Mehl-Typ, die wenig Kohlenhydrate und viel Ballaststoffe enthalten. Diese finden Sie häufig in der Biolebensmittelabteilung Ihres Lebensmittelladens. Sie können nur mit dem Jalapeno Avocado-Salat einwickeln oder mehr Gemüse für zusätzlichen Geschmack und Ernährung hinzufügen. Gurken in dünne Scheiben schneiden und etwas Salat zerkleinern. Die dünn geschnittene Gurke in der Mitte auf die Tortilla legen. Etwa 1/3 Tasse Jalapeno Avocado Hühnersalat über die Gurke geben und mit geriebenem Salat belegen. Rollen Sie die Tortilla wie einen Burrito auf.

Sie können auch eine Pita teilen, sie rösten und die geröstete Pita mit Gurke, Salat und Jalapeno Avocado-Hühnchensalat füllen. Die Pita verleiht der Kombination einen frischen Hefegeschmack.


Die Kombination aus Hühnchen, Avocado, Mayo und Gemüse ist eine gesunde Mischung aus Lebensmitteln mit einem winzigen, würzigen Kick. Die Avocado fügt einfach ungesättigtes Fett hinzu und verringert die Rolle der Mayonnaise. Jalapeno Avocado Hühnchensalat schmeckt hervorragend als klassisches Sandwich, offen auf einer knusprigen Maistortilla oder einem Reiskuchen. Es macht eine elegante Verpackung. Verwenden Sie Ihre Kreativität und den Inhalt Ihrer Speisekammer, um die Aromen an Sie und Ihre Familie anzupassen. Jalapeno Avocado Hühnchensalat kann das Herzstück Ihrer nächsten großartigen Sandwichmahlzeit sein.



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