Irische Kartoffelsüßigkeit

Irische Kartoffelsüßigkeit

• 1/4 Tasse Butter, erweicht
• 4 Unzen. Frischkäse - erweicht
• 1 Teelöffel. Vanille
• 1 Schachtel Puderzucker
• 1 Beutel (7 oz.) Kokosflocken (ca. 2 1/2 Tassen)
• 2 TL. Zimt

Vorbereitung -
In einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer Butter und Frischkäse cremig rühren. Zucker und Vanille der Konditoren unterrühren. Kokosnuss einrühren. Rollen Sie das Konfekt mit Ihren Händen in kleine längliche Kartoffelformen, wie kleine Kartoffeln. Gießen Sie den Zimt in eine flache Schüssel. Die Kartoffelsüßigkeiten leicht im Zimt rollen. Legen Sie die mit Zimt überzogenen Bonbons auf ein Backblech, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie mindestens eine Stunde lang oder bis sie fest sind.

Das macht Spaß - ein gutes Projekt für Kinder!