Instant Pot Lemon Estragon Huhn Rezept
Hoffentlich haben Sie die Bequemlichkeit und Geschwindigkeit Ihres Instant Pot entdeckt. Schnelle Mahlzeiten in diesem Wundergerät sind immer möglich und nicht nur zusammengewürfelt. Sie sind gute Mahlzeiten, die der Gesellschaft würdig sind, sowie besondere Anlässe für Ihre Familie.

Da in meinem Kräutergarten noch ein wunderschöner Estragon wuchs, dachte ich, er würde gut zu Zitrone, Huhn und Pilzen passen. Dies Instant Pot Lemon Estragon Huhn ist das köstliche Ergebnis. Wie immer können Sie Instant-Pot-Rezepte stattdessen im Slow Cooker zubereiten, wenn dies bequemer ist (die Hälfte der Flüssigkeit und keine Notwendigkeit, die Hähnchenbrust zu bräunen, wenn Sie keine Zeit haben).

Machen Sie etwas Reis im Reiskocher - beginnen Sie ihn vor dem Huhn, da es länger dauert, und fügen Sie einen Salat und knuspriges Brot hinzu, wenn Sie möchten, für eine vollständige Mahlzeit. Dieser ist ein Hüter und es ist ziemlich fett- und kalorienarm, so dass Sie sich nicht schuldig fühlen müssen, wenn Sie Sekunden wollen.

6 Portionen

2 Pfund Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, geschnitten und in sechs Portionsstücke geschnitten
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Zitronen
1 Bund frischer Estragon

1 Pfund frische Pilze, in Scheiben geschnitten
3 Tassen Hühnerbrühe

3 Esslöffel Maisstärke, gelöst in 1/2 Tasse Wasser
  1. Sprühen Sie die Pfanne des Instant-Topfes mit Antihaftspray ein (oder fügen Sie stattdessen einen Esslöffel Butter hinzu). Den Topf zum Braten wenden.
  2. Die Hühnchenstücke reichlich mit Pfeffer bestreuen; Die Stücke schnell im Topf anbraten und den Topf ausschalten
  3. Entfernen Sie die Zitronenschale mit einem Gemüseschäler von den Zitronen. Die Schale zum Huhn geben.
  4. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer das weiße Mark ab und werfen Sie es weg. Die Zitronen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Estragon in den Topf geben.
  5. Die Pilze auf den Estragon legen und die Hühnerbrühe darüber gießen.
  6. Decken Sie den Topf ab, stellen Sie das Ventil auf Dichtung und stellen Sie den Topf für 8 Minuten auf manuell.
  7. Wenn der Zyklus beendet ist, lassen Sie den Druck ab.
  8. Die Hühnchenstücke auf eine Servierplatte legen, die Säfte abseihen und den Estragon entfernen.
  9. Die Säfte wieder in den Topf geben, anbraten und zum Kochen bringen.
  10. Mischen Sie das Wasser und Maisstärke; In die Säfte einrühren und kochen lassen, bis sie eingedickt sind. Mit Reis servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 286 Kalorien aus Fett 93
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 33% Protein 54% Carb. 14%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 10 g
Gesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 102 mg
Natrium 819 mg
Gesamtkohlenhydrat 10 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 39 g

Vitamin A 3% Vitamin C 21% Calcium 0% Eisen 13%


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