Ideen mit frisch geschnittenen Kräutern

• April 20, 2024

Es ist nicht nötig, die Fernsehköche und Köche zu beneiden, die es so einfach machen, Lebensmittel mit genau den richtigen Extras zu würzen oder Pizza mit Pizza zu servieren. So geben Sie Ihren Gerichten den letzten Schliff professioneller Köche! Und von Ihren selbst geernteten Kräutern aus eigenem Anbau schmecken sie so viel süßer!

Sie benötigen Trauben geschnittener Kräuter aus Ihrem Garten. Stellen Sie diese Kräuter separat in Gläser oder durchsichtige Wasserkrüge, wo die Verwendung verschiedener Formen, Höhen und Farben gut funktioniert. Überfallen Sie die Speisekammer Ihres Butlers. oder vielleicht möchten Sie ein einheitliches Aussehen von Brillen oder Behältern mit der gleichen Form, entweder passt es zu Ihnen, wählen Sie eines. Was ist eine Butler-Speisekammer? Nun, wie ich den Begriff benutze, ist es ein Non-Food-Aufbewahrungsraum für Glas und Geschirr, Vasen, Kisten, Utensilien, Windeln, Geschirr und Kerzenleuchter sowie all die seltsamen Dinge, die das Laufen in Ihrem Zuhause und den Ort, an dem Sie alles ordentlich erledigen können zu! Hier gibt es viel usw. hinzuzufügen, meine Freundin nennt es ihren Durcheinander-Schrank, hält es aber sehr ordentlich. "Hier finde ich Dinge", sagt sie. Aber zurück zu unserem Thema.

Wann kannst du das machen? Immer und das ganze Jahr über, wo Ihre Kräuterauswahl von der Jahreszeit abhängt - variieren Sie sie einfach nach Belieben und es wird immer Platz für Ihre Favoriten geben. Die geschnittenen Kräuter benötigen indirekten Sonnenschein oder gutes Licht, aber lassen Sie sie nicht das heiße Glas der Fensterbank berühren, wenn Ihre Küche oder Ihr Raum für die Zubereitung von Speisen tagsüber volle Sonne bekommt.

Warten Sie immer noch darauf, dass Ihre wachsen? Dann kaufen Sie etwas bei Ihrem Gemüsehändler, Bio-Produkten oder auf dem Bauernmarkt. Sogar Supermärkte haben sie möglicherweise in einer Form, die Sie hier verwenden können (aber nicht in kleinen Päckchen mit Kleinigkeiten und ohne Stiele). Diese werden verwendet, um direkt in den Kochtopf zu gelangen oder sie zu zerschneiden und in Eisblockschalen einzufrieren sorgt jederzeit aus allen möglichen Gründen für einen Vorrat an frischen Kräutern.

Diejenigen mit holzigen Stielen wie Salbei, Rosmarin, Thymian, Oregano und Majoran halten am längsten auf der Fensterbank, vorausgesetzt, sie bekommen die richtige Menge Sonnenschein, die sie brauchen. Petersilie, Estragon, Schnittlauch und Basilikum sind die am längsten haltbaren und am schnellsten zu verwendenden Minze und Dill. Es spielt keine Rolle, für welche Kräuter Sie sich entscheiden. Stellen Sie nur sicher, dass die Kräuter, die Sie schneiden, gute, saubere Exemplare sind. Wenn Sie sie tragen (ähnlich wie bei einer Blumenvase), reinigen Sie sie einfach weiter.

Damit Ihre Fensterbank (usw.) Gartenkräuter länger hält, wechseln Sie das Wasser täglich und räumen Sie feuchte, gebrochene Stängel und verfallende Blätter auf. Seien Sie nicht traurig, wenn Sie Ihre frisch geschnittene Kräuterfensterbank am Ende der Woche erneuern müssen oder so, und es wachsen und wachsen mehr in Ihren Containern draußen.

Natürlich werden Sie sie Ihrem Essen hinzufügen, wenn es aus der Küche in hungrige Münder gelangt, aber gleichzeitig werden Ihr Küchenbereich, Ihr Essbereich und andere Räume mit dem Duft und den Gerüchen der Erde und frischen Düften gefüllt um Sie an das Äußere zu erinnern und dass sich all Ihre Bemühungen, Ihre Container zu pflegen, schließlich lohnen.

Als nächstes könnten Sie diese Idee nutzen und erweitern und immer eine vollständige Kräuteranordnung im „kleinsten Raum“ haben, was viel besser ist als die Verwendung von CFC-Sprays auf chemischer Basis. Und warum hängen Sie nicht eine frische Kräuter-Musselin-Tasche über die Wasserhähne des Badezimmers, während Sie eine Badewanne zeichnen? Ideal für ein sofortiges Spa zu Hause, glauben Sie es; Rosmarin und Lavendel wirken hier besonders gut.

Eine andere Idee, die Sie verwenden könnten, ist, eine Vase mit frischen Kräutern in das Gästezimmer oder in Ihr Arbeitszimmer zu stellen, wo Sie, weil Sie zufällig das richtige Licht haben, auch ein Rosmarin- oder Lavendel-Topiary haben könnten. Tauschen Sie sie wöchentlich aus, damit der andere bei direkter Sonneneinstrahlung draußen sein kann und umgekehrt. Duft vom Fass, Geschenk der Natur! Wachsen Sie sie in hübschen Töpfen und halten Sie sie bewässert und gefüttert und geschnitten, als Teil Ihrer täglichen Arbeit. Und Sie wissen, wenn Sie ausrutschen und ein paar Tage verpassen, werden sie freundlich zu Ihnen sein, indem sie Sie sanft daran erinnern, dass sie Aufmerksamkeit brauchen.

Diese Kräuterarrangements werden Ihnen sehr gut dienen; gut aussehen; Geben Sie Ihnen täglich einen frischen Duft und frische Inspiration, wenn Sie Büro- oder Hausarbeiten erledigen müssen, die nicht Ihren Favoriten entsprechen. Natürlich können Sie dasselbe mit anderen Kräutern und Pflanzen tun, alles mit biegsamen und holzigen Stielen reicht aus - probieren Sie Salbei oder Thymian, der sich auch gut windet und auch süß aussieht. Aber wenn Sie in Feng Shui sind, bitte kein Efeu drinnen!

Schließlich… wenn Sie frische Blumen im Haus haben, die von Ihrem freundlichen Floristen geliefert oder aus dem Garten Ihres Nachbarn gepflückt wurden (!) Und viele von Ihnen dies möglicherweise regelmäßig haben, fügen Sie den Arrangements immer frische Kräuter hinzu. Dies ist eine Idee, die ich von einem Blumenlieferdienst bekommen habe, der früher wöchentliche Vereinbarungen für ein Büro getroffen hat, in dem ich gearbeitet habe. Diese Ideen repräsentieren einfaches Denken, aber tun wir das? Und wenn nicht, warum nicht? Zu beschäftigt? Jetzt ist es schade.

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