Ungarisches Hot Dip Rezept

• April 23, 2024

Sobald die Weihnachtszeit mit Thanksgiving beginnt, scheint es Partys und Zusammenkünfte zu geben, zu denen wir verpflichtet sind. Oft werden wir gebeten, etwas mitzubringen, und wenn wir es tun, ist es schön, wenn alle schwärmen und unser Gericht verschlingen. Folgende Ungarischer Hot Dip ist ein einzigartiger und köstlicher heißer Dip, der im Slow Cooker zubereitet und wieder erwärmt werden kann. Es ist perfekt für den Transport geeignet und löst bei jedem, der das Glück hat, es zu probieren, Oohs und Aahs sowie Anfragen nach dem Rezept aus.

Dieser Dip hat einen starken osteuropäischen Einfluss und verwendet Paprika, Kohl und Sauerkraut sowie Speck, der einen rauchigen Geschmack verleiht. Gäste werden es schwer haben, Kohl und Sauerkraut zu erkennen, so dass selbst diejenigen, die nicht glauben, dass sie diese Zutaten mögen, für Sekunden und Drittel zurückkehren werden. Miniatur-Roggen- und Pumpernickel-Brotquadrate sind normalerweise in den meisten größeren Lebensmittelgeschäften im Feinkostgeschäft erhältlich. Wenn Sie sie nicht finden können, kaufen Sie einfach Brote in normaler Größe und schneiden Sie jede Scheibe in kleine Quadrate.

24 Portionen

12 Unzen dick geschnittener Pfefferspeck, gehackt

1 Tasse gehackte Zwiebel
3 Tassen Kohlschnitzel
1 16 oz. Dose Sauerkraut, gespült und so trocken wie möglich gepresst
2 Esslöffel Paprika
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
2 8 oz. Pakete Frischkäse, gewürfelt
2 Esslöffel gehackter frischer Dill
2 Tassen saure Sahne
1 Teelöffel Kümmel

Miniatur-Roggen- und Pumpernickelscheiben

1. Den Speck in einer großen Pfanne knusprig kochen. Entfernen Sie die Speckstücke, um sie auf Papiertüchern abtropfen zu lassen.
2. Zwiebel, Kohl und Sauerkraut zum Speckfett geben und unter häufigem Rühren kochen, bis Kohl und Zwiebel durchscheinend sind.
3. Mit Paprika und Cayennepfeffer bestreuen. gut umrühren.
4. Stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und rühren Sie den Frischkäse ein. Rühren Sie weiter, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
5. Sauerrahm und Speck einrühren. Das Eintauchen kann bis zu 2 Tage im Voraus erfolgen und gekühlt werden.
6. Etwa eine Stunde vor dem Servieren in einen langsamen Kocher geben, auf niedrig stellen und unter häufigem Rühren langsam erhitzen lassen.
7. Drehen Sie den Slow Cooker auf warm und rühren Sie ihn gelegentlich um, während er sitzt.
8. Mit den Roggen- und Pumpernickelscheiben servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 154 Kalorien aus Fett 120
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 78% Protein 11% Carb. 11%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 13 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 33 mg
Natrium 278 mg
Gesamtkohlenhydrat 4 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 15% Vitamin C 16% Calcium 0% Eisen 5%

Video-Anleitungen: Ungarische Langosch Selber Machen (Rezept) || Homemade Hungarian Lángos (Recipe) || [ENG SUBS] (April 2024).