Hummis / Hummus Informationen
Hummis wird auf viele verschiedene Arten geschrieben - normalerweise entweder Hummis oder Hummus. Es ist ein nahöstliches Gericht und wird oft als Vorspeise in nahöstlichen Restaurants angeboten. Hummis ist ein gesunder Genuss aus Kichererbsenpaste, Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft. In Ihrem Lebensmittelgeschäft finden Sie es normalerweise im Feinkostbereich mit den Käsesorten.

Hummis hat einen sehr niedrigen Glycemix-Index - 6. Für 2 Esslöffel Hummis erhalten Sie je nach Marke normalerweise 5 g Kohlenhydrate - von denen ein voller DREI aus Ballaststoffen besteht !! Das sind also nur 2 g Netto-Kohlenhydrate, und Sie tragen dazu bei, Ihren täglichen Faserbedarf zu decken.

Es gibt auch 3 g Protein. Sie erhalten 2 g Fett, aber es gibt keine gesättigten Fette oder Transfettsäuren.

Während Sie dieses Zeug nicht durch die Bottichladung verschlingen sollten, ist es perfekt, um zum Beispiel Selleriestangen anzuziehen.

Selleriestangen enthalten nur 0,8 g Nettokohlenhydrate pro halbe Tasse - sie sind voller Ballaststoffe und tatsächlich so "schwer" für Ihren Magen zu verdauen, dass viele Wissenschaftler glauben, dass sie bei der Verdauung mehr Kalorien verbrennen, als Sie von ihnen erhalten sie essen. Faser ist natürlich sehr gut für Sie, und Sellerie ist ziemlich sättigend. Sellerie hat 1 g Ballaststoffe pro halbe Tasse.

Eine weitere Option sind Rettichstangen - Rettich enthält nur 0,5 g pro halbe Tasse. Knusprige Rettichstangen und Hummis sind sehr lecker und schön kohlenhydratarm. Auch hier erhalten Sie 1 g Ballaststoffe pro Portion!

Andere übliche Optionen sind Blumenkohl - 1,5 g Nettokohlenhydrate plus 1,2 g Ballaststoffe. Sie können auch mit Brokkoli gehen - 1,7 g Netto-Kohlenhydrate, 1,1 g Ballaststoffe. Beide können leicht in mundgerechte Stücke geschnitten werden und werden mit ein wenig Hummis viel leckerer.

Kannst du deine eigene Hummis machen? Bestimmt! Es gibt viele Rezepte, mit denen man schnell etwas mischen kann. Um ehrlich zu sein, fällt es mir leichter, einfach zum Feinkostgeschäft zu laufen und eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu erhalten. Ich tendiere zu den Knoblauchsorten, da Knoblauch einfach so gut für dich ist.

Ihre tägliche Ballaststoffaufnahme sollte sein:

Frauen <50 = 25 g
Frauen> 50 = 21 g

Männer <50 = 38 g
Männer> 50 = 30 g

Stellen Sie sicher, dass Sie reichlich Ballaststoffe in Ihr Tagesmenü aufnehmen, um einen gesunden Gewichtsverlust und ein gesundes Leben im Allgemeinen zu erzielen!


Lisa Sheas Bibliothek mit kohlenhydratarmen Büchern

Video-Anleitungen: Hummus selber machen Kirchererbsencreme einfachKochen Humus Humos (Januar 2021).