So holen Sie das Beste aus Ihrem Crock Pot heraus
Sie haben wahrscheinlich einen Topf. Sie verwenden es wahrscheinlich sogar mehrmals im Jahr, oft im Winter, wenn seine Fähigkeit, am Ende eines Gefriertages eine heiße Suppe oder einen Eintopf anzubieten, von nichts anderem in Ihrer Küche übertroffen wird. Wenn Sie jedoch die vielbeschäftigte Mutter von Söhnen sind, können Sie möglicherweise nicht alle Vorteile Ihres Topftopfs voll ausnutzen. Es ist wahrscheinlich das verzeihendste Gerät in Ihrer Küche. In der Tat, sobald Sie die wenigen Regeln über was kennen nicht Wenn Sie mit Ihrem Topftopf zu tun haben, werden Sie feststellen, dass Sie damit fast alles machen können! Wenn Sie sich erst einmal daran gewöhnt haben, Ihren Topf regelmäßig zu benutzen, werden Sie auf dem Heimweg sehr selten auf Fast Food verzichten, da Sie wissen, dass es für Ihre Familie zu spät ist, zu essen, wenn Sie nach Hause kommen und das Abendessen zubereiten.

1. Sie können in Ihrem Topf keine trockenen Lebensmittel zubereiten (es gibt einige Ausnahmen von dieser Regel, z. B. Granolas, aber im Allgemeinen ist dies eine gute Regel).

2. Bei einigen Rezepten werden nicht alle Zutaten auf einmal hinzugefügt. Zu den Zutaten, die normalerweise später im Prozess hinzugefügt werden, gehören Erdnussbutter, Maisstärke, Reis, Nudeln und andere. Achten Sie beim Lesen Ihres Rezepts darauf, dass später im Prozess Zutaten in den Topf gegeben werden. Wenn Sie den ganzen Tag weg sein möchten, ist es möglicherweise besser, ein Rezept zu wählen, bei dem Sie alle Zutaten auf einmal hinzufügen.

3. Verwenden Sie keine super mageren Fleischstücke im Topf. Bewahren Sie Ihre schöne Schweinelende für das Ende auf; Wählen Sie einen Picknickbraten oder einen Hinternbraten für den Topf. Dieses Fett schmilzt direkt aus dem Fleisch und Sie erhalten das feuchteste Fleisch, das Sie sich jemals vorstellen können. Wenn Sie zwischen Hähnchenbrust und Oberschenkeln wählen können, sind Oberschenkel normalerweise am besten. Wenn langsam zu lange gekocht wird, trocknen die Hähnchenbrustfilets aus und werden fadenziehend. Hier ist jedoch ein Trick: Hähnchenbrust in den gefrorenen Topf geben. Sie verlängern die Kochzeit und verzögern den Trocknungsprozess. Wenn Sie jemals Zweifel am Gargrad Ihres Huhns haben, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um den Gargrad zu überprüfen.

4. Verwenden Sie nicht zu viel Flüssigkeit. Wenn Sie ein Rezept richtig befolgen, wird es eine Zeit geben, in der Sie auf Ihren Topf schauen und denken, dass er möglicherweise nicht genug Flüssigkeit enthalten kann, um Ihr Essen zu kochen! Es tut! Wenn Sie zu viel Flüssigkeit einfüllen, geschieht eines von zwei Dingen. Entweder kocht Ihr Essen nicht vollständig oder es schmeckt völlig langweilig. Vertraue deinem Rezept. Der Topftopf erledigt seine Arbeit mit sehr wenig Flüssigkeit.

Sobald Sie sich daran gewöhnt haben, Ihren Topf regelmäßig zu benutzen, werden Sie sich fragen, wie Sie jemals darauf verzichtet haben!

Video-Anleitungen: Klaus Albrecht Schröder & Mensur Suljovic | E454 | Willkommen Österreich (March 2021).