Feiertags-Moosbeerschweinefleisch-Braten-Rezept
Zu beschäftigt, um in der Küche zu bleiben und das Hauptgericht zu sehen, bevor die Gäste ankommen? Langsamkocher sind das ganze Jahr über unsere Freunde, besonders während der geschäftigen Ferienzeit. Die folgenden bunten, leicht würzig Weihnachtsmoosbeer-Schweinebraten kocht im Slow Cooker, während Sie andere Aufgaben erledigen, und erweist sich als feucht, saftig und absolut lecker. Schweinefiletbraten brauchen nicht lange, um zu kochen, auch nicht im Slow Cooker. Andernfalls beträgt die maximale Garzeit 2-3 Stunden, sodass dieses festliche Gericht schnell zubereitet werden kann.
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Sie können die Schärfe der Sauce leicht anpassen, indem Sie die Anzahl der hinzugefügten Jalapenopfeffer hinzufügen oder abziehen. Die Hitze im Rezept ist recht mild und sowohl für Kinder als auch für Weicheier geeignet. Das fertige Gericht mit roten Preiselbeeren und grünem Jalapenopaprika ist sehr attraktiv und eignet sich daher perfekt zum Servieren über die Feiertage.

12 Portionen

3 bis 4 Pfund Schweinelendenbraten
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 16 oz. kann ganze Beeren-Cranberry-Sauce
1 Umschlag trockene Zwiebelsuppe mischen
1 Tasse französisches Salatdressing wie Catalina oder cremiges Französisch
1/4 Tasse Frank's Red Hot Sauce oder eine andere Marke von Peperonisauce nach Louisiana-Art
3 bis 6 frische Jalapenopfeffer (abhängig von der Schärfe und Ihren persönlichen Vorlieben), Kerne entfernt und in Scheiben geschnitten
  1. Stellen Sie den Braten in einen 4-6-Liter-Slow-Cooker. mit schwarzem pfeffer bestreuen.
  2. Preiselbeersauce, Suppenmischung, Salatsoße und scharfe Soße mischen.
  3. Die Mischung über den Braten gießen und mit den frischen Jalapenoscheiben bestreuen.
  4. Abdecken, den Slow Cooker auf niedrig stellen und 2-4 Stunden kochen lassen oder bis der Braten weich und einfach durchgegart ist.
  5. Zum Servieren den Braten auf eine Servierplatte legen; in scheiben schneiden und die sauce darüber gießen.

Menge pro Portion
Kalorien 327 Kalorien aus Fett 132
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 40% Protein 33% Carb. 26%

Nährstoffmenge pro
Gesamtfett 15 g
Gesättigtes Fett 4 g
Cholesterin 91 mg
Natrium 646 mg
Gesamtkohlenhydrat 21 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 0 g
Protein 27 g

Vitamin A 25% Vitamin C 47% Calcium 0% Eisen 8%



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