Kräuter - Ein Gartenarbeitsbuch von Barbara Segall

• April 24, 2024

Kräuter - Ein Gartenarbeitsbuch ist ein lustiges Buch für Kräuterfans, die Projekte mögen. Es handelt sich um ein 96-seitiges Buch mit einem Hardcover (aus Gründen der Haltbarkeit) über einer praktischen Spiralbindung (damit Sie das Buch öffnen und als Referenz flach legen können).

Das Buch ist für Anfänger gedacht und geht davon aus, dass der Leser nichts über Kräuter weiß. Es beginnt mit einer zweiseitigen Geschichte der Kräuter, geht dann zu einem zweiseitigen Abschnitt über die Auswahl gesunder Kräuter und dann zu einem weiteren zweiseitigen Abschnitt über das Pflanzen der Kräuter in Ihrem Garten über. All dies wird mit schrittweisen Fotos beschrieben.

Dann gehen wir zum ersten Projekt im Abschnitt über die Einführung von Küchenkräutergärten über. Es sind drei ineinandergreifende Kreise, die von Kies begrenzt sind und die Kräuter aus den drei Kontinenten Europa, Asien und Afrika zeigen. Der Autor fordert Sie auf, über die alten Favoriten von Petersilie, Schnittlauch und Rosmarin hinauszugehen. Ihr Pflanzplan umfasst Koriander und Ingwerminze im asiatischen Kreis sowie Majoran und Salbei im europäischen Kreis. Der afrikanische Kreis bietet Knoblauch und Winterbohnenkraut.

Da es sich um ineinandergreifende Kreise handelt, gibt es ein Gebiet, das Europa und Asien gemeinsam haben (mit Bucht bepflanzt), ein Gebiet, das Afrika und Europa gemeinsam haben (mit Rosmarin bepflanzt), und ein Gebiet, das Afrika und Asien gemeinsam haben (mit Zitronenverbene bepflanzt). Der Bereich im Zentrum, der von allen drei „Kontinenten“ geteilt wird, ist Ringelblumen vorbehalten. Was für eine neuartige Idee! Ein solches Projekt geht über das bloße Pflanzen von Kräutern aus Gründen des Aussehens hinaus und ermöglicht es Ihnen, ein tieferes Verständnis für Geschichte und Kultur zu entwickeln. Außerdem ist das Endergebnis auf dem Foto atemberaubend.

Das nächste Projekt befasst sich mit einem formalen Kräutergarten. Sie kennen den Typ, von dem ich spreche: diejenigen aus der Renaissance, die in formalen Symmetrieblöcken angeordnet sind. Dieser ist bequem miniaturisiert. Auf dem Foto sieht es vielleicht 6 Fuß mal 10 Fuß aus und kann leicht nach Ihren Wünschen vergrößert oder verkleinert werden. Der Autor verwendet eine Art Lavendel als Absicherung und eine andere Art, um die vier Ecken abzugrenzen. Sie arbeitet in Ringelblumentöpfen und bindet den ganzen Garten mit einem kleinen Lorbeerbaum in der Mitte zusammen.

Das Buch geht weiter und bietet nützliche Übersichten über Heilkräuter (einschließlich einer informativen Seitenleiste), Salatkräuter, Landschaftsgestaltung mit Kräutern in Rändern, Anbau von Kräutern im Schatten und sogar den Anbau winziger „Rasenflächen“ von Kräutern in Schachbrettform oder als erhöhte Sitze oder Ufer . Die besten Kräuter für „Rasen“ sind kriechende Bodendecker wie einige Sorten von Kamille und Thymian.

Zu den Projekten gehört der oben erwähnte Schachbrett-Kräutergarten (obwohl ich aus Erfahrung nicht glaube, dass sie den Pflastersteinen genügend strukturelle Unterstützung gibt, und ich werde bald meine eigene Version dieses Projekts schreiben). Es gibt auch einen Plan für einen kulinarischen Radgarten, den ich ausprobiert und gerne zusammengestellt habe.

Das Buch behandelt auch den Anbau von Kräutern in Behältern, den Bau von Kräutertopiären, die Vermehrung von Kräutern, den Umgang mit Schädlingen und Krankheiten und sogar die Verwendung von Kräutern in fünf kurzen Handwerks- / Kochprojekten. Es enthält eine zweiseitige Aufgabenliste, die nach vier Jahreszeiten geordnet ist und mit Seitenzahlen auf relevante Punkte im Buch verweist. Anschließend werden ein Kräuterglossar und eine Gartenzonendiagramm erstellt.

Ich habe in meiner Zeit viele Bücher verschenkt, aber ich habe sie immer behalten Kräuter - Ein Gartenarbeitsbuch. Es geht nicht auf ein Thema ein, da es als Einführung für Anfänger gedacht ist, aber ich mag das Layout und die Organisation und insbesondere die Projekte. Leider ist dieses großartige kleine Buch vergriffen (wahrscheinlich, weil so viele verschiedene Kräuterführer den Markt überschwemmen), aber bei Amazon sind immer noch viele gute gebrauchte Exemplare im Umlauf, und Sie können Ihr Exemplar über diesen Link finden: Kräuter : Ein Gartenarbeitsbuch

Video-Anleitungen: Heil Kräuter (April 2024).