Informationen zu Traubenkernöl

• April 23, 2024

Traubenkernöl wird oft zum Kochen verwendet und wird seit Jahrhunderten verwendet. Es kommt hauptsächlich aus Italien, obwohl Frankreich und andere Weinbauländer es auch schaffen.

Das Schöne an Traubenkernöl ist, dass es eine sehr hohe Temperatur erreichen kann, ohne zu rauchen. Sie können es bei niedriger Temperatur auf Salaten mit Essig verwenden. Sie können es bei einer hohen Temperatur verwenden, z. B. in einer Pfanne, ohne sich um Probleme sorgen zu müssen.

Aus: Traubenkerne
Temperaturen: Verwenden Sie bis 200F, um Omega-6 zu erhalten; kann höher verwendet werden
Gesundheit: 76% Omega-6, das nachweislich den LDL-Spiegel senkt
Verwendung: Ideal zum Braten oder Braten, etwas teuer. Leichter, grapey Geschmack.

Speiseöltyp und Gebrauchstabelle

Transfette, Frittieren und Atkins
Gute Fette, schlechte Fette und hässliche Fette
Mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte gute Fette
Vermeiden Sie Sojaöl
McDonalds und teilweise hydrierte Öle
Kochfett- und Öltabelle
Gute Fette sind wirklich gut
Heilung des Schadens von Transfettsäuren


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