Viel Glück Suppe Rezept
Ab und zu ist eine heiße Suppe die perfekte Mahlzeit. Suppe gibt es wahrscheinlich schon so lange, wie Menschen gegessen haben. Eine Basissuppe besteht aus einer Art Flüssigkeit (Wasser, Brühe) und Gemüse, manchmal auch aus Fleisch. Die Möglichkeiten sind endlos und Sie können die Zutaten je nach Verfügbarkeit oder Lust auf Essen ändern. Die flüssige Basis von Suppen macht sie leicht verdaulich. Das ist großartig, wenn Sie sich nicht wohl fühlen. Einer der Gründe, warum Hühnernudelsuppe für eine Erkältung vorgeschrieben ist. Die meisten Suppen sind warm, was perfekt ist, wenn das Wetter nicht mitspielt. Sie können schick oder einfach, scharf oder süß sein. Suppen sind ideal, um Ihr Lebensmittelbudget zu belasten und Reste aufzubrauchen. Suppe ist ein Wunder, Essen!

Dieses Rezept für Good Luck Soup ist einfach und lecker und serviert 6 Personen.

Zutaten:

1 Liter Wasser
2 Süßkartoffeln
2 rostige Kartoffeln
2 Yamswurzeln
1 große Zwiebel
1 Tomate
1 Teelöffel. Tomatenmark
Prise Thymian
1 Tbs. Knoblauchpulver
1 Hühnerbrühwürfel

Richtungen:

Kartoffeln und Yamswurzeln in mundgerechte Würfel schneiden und abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. In einem großen Topf Kartoffeln und Yamswurzeln mit Knoblauchpulver 15 Minuten kochen.

Zwiebel und Tomate fein hacken und in den Topf geben. Tomatenmark, Hühnerbrühe und Thymian einrühren und weitere 15 Minuten kochen. Gut umrühren und die Zartheit der Kartoffeln mit einer Gabel prüfen. Wenn die Gabel mit wenig Widerstand in die Kartoffel geht, ist die Suppe essfertig!

Mit warmem, knusprigem Brot servieren.

Variationen:

Da diese Suppe sehr einfach ist, kann sie die Grundlage für viele andere Suppen sein. Sie können dies zu einem Hühnereintopf machen, indem Sie nach den ersten 15 Minuten des Kochens 2 Tassen Wasser weglassen und gekochtes Hühnchen, Karotten und etwas zusätzlichen Thymian hinzufügen. Die Stärke aus den Kartoffeln wird das Wasser zu einem Eintopf verdicken.

Fügen Sie anstelle von Hühnerbrühe Rinderbrühe und etwas gekochtes Rinderhackfleisch, Eintopffleisch oder Reste von Schmorbraten hinzu, zusammen mit etwas Karotten, Oregano und einer Prise Rosmarin für eine Rindsgemüsesuppe.

Meine Familie hat Suppen immer geliebt. Ich habe viele verschiedene Rezepte gemacht und sogar damit experimentiert, Dinge in einen Topf zu werfen und zu sehen, was passiert. Ich kann nicht einmal einen Favoriten auswählen, da dies von meiner Stimmung abhängt.

Was ist deine Lieblingssuppe?



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