Golden Russet Apple
Dies war die bekannteste der amerikanischen Russets im 19. Jahrhundert. Es ist sicherlich das beliebteste Russet von allen. Die Pflanze ist bei weitem eine der bekanntesten der rostroten Äpfel. Goldene rostrote Apfelbäume sind weit verbreitet.

Dies ist eine sehr alte Sorte. Seine Ursprünge scheinen unklar zu sein, da die Quellen nicht übereinstimmen. Einer Quelle zufolge soll es sich um einen englischen rostroten Apfelsämling handeln.

Einige sagen, dass es 1714 in John Lawsons Beschreibung der Früchte erschien. Es tauchte anscheinend auch in der 1737 kommentierten Liste der von William Byrd zusammengestellten Äpfel auf. Die William Smith Nursery in Surry County, Virginia, verkaufte den Baum 1755.

Andere Quellen sagen, dass es vor 1845 oder Ende des 19. Jahrhunderts in New York entstanden ist. Bereits 1870 stand der goldene rostrote Apfel auf der Liste der von der Michigan Pomological Society empfohlenen Sorten. Zu dieser Zeit wurde er in kommerziellen Obstgärten weit verbreitet angebaut.

Es ist eine der besten der alten Lieblingssorten. Bis heute ist dies eine der beliebtesten Sorten in Großbritannien. Dies wird für die Zonen vier bis acht empfohlen.

Einige haben den goldenen rostroten Baum als mittelgroßen Baum beschrieben. A. J. Downing beschrieb dies jedoch als einen ziemlich kleinen, sich ausbreitenden Baum. Es trägt aufrechte Äste und triste Triebe. Die Zweige sind lang und willowy.

Tatsächlich scheint es an verschiedenen Orten verschiedene Sorten von Goldrot zu geben. Dies könnte also die Unterschiede in den Baumbeschreibungen erklären. Die Früchte können auch von Gebiet zu Gebiet leicht im Aussehen variieren.

Dieser kräftige Baum ist eine schorfresistente Sorte und sehr produktiv. Dies erfordert eine Bestäubung. Der Baum blüht früh bis zur Zwischensaison.

Golden Russet trägt Früchte an den Spitzen der langen, schlanken Stiele und trägt Äpfel von höchster Qualität. Diese sind bekannt für ihre Dessertqualität und für den köstlichen Apfelwein. Es wurde der "Champagner der alten Apfelweinäpfel" genannt. Einige sagen, dies mache "den am besten schmeckenden Apfelwein aller Äpfel". Der Apfelwein wurde als "süß, ausgewogen, dick und glatt" beschrieben.

Applesource beschreibt dies als "einen der besten Äpfel für Apfelwein aller Zeiten". Dies kann sowohl für süßen als auch für harten Apfelwein verwendet werden. Golden Russet ist ein idealer Baum für Obstgärten zu Hause.

Dies trägt Allzweckäpfel, die sich hervorragend zum Essen eignen. Sie gelten als die beste Art zum Trocknen und auch zum Kochen.

Diese Äpfel sind besonders gute Hüter, weshalb dies manchmal als Winterapfel bezeichnet wird. Diese halten bis zum Frühjahr, wenn sie ordnungsgemäß an einem kühlen, feuchten Ort gelagert werden.

Goldene rostrote Äpfel beginnen zu reifen, nachdem die Blätter je nach Standort Ende Oktober bis Dezember gefallen sind. Die aromatischen, runden bis eiförmigen Früchte sind normalerweise mittelgroß, können aber manchmal kleiner sein als einige Russets.

Die Früchte sind Gelbgold mit einem Hauch von Bronze bis Grüngrau. Dies kann stark bis vollständig rostrot sein.

Fest, aber zart und knusprig, ist das gelbliche Fruchtfleisch feinkörnig. Es ist so süß und saftig, dass die Hände klebrig bleiben. Der sehr reiche, säurehaltige Geschmack ist einfach wunderbar.



Video-Anleitungen: Golden Russet, UMass Cold Spring Research OrchardMA (March 2024).