Goldmedaillen & Ruhm - Das Great American Beer Festival

• April 24, 2024

Vor vierundzwanzig Jahren hielten Charlie Papazian und Michael Jackson ein American Beer Festival für eine ziemlich gute Idee. Das Zeitalter der Mikrobrauerei war nur ein einfallsreicher Gedanke in den Köpfen der meisten Homebrewer, und die Bierstile in den Vereinigten Staaten waren von der Bierpolizei oder einem Anschein davon noch nicht klar definiert worden. Trotz dieser kleinen Herausforderungen beschloss Papazian, voranzukommen, und veranstaltete 1982 das erste Festival im Harvest House Hotel in Boulder, Colorado. Im Jahr 1983 wurde die Großes amerikanisches Bierfestival ausgezeichnet mit Gold, Silber und Bronze "Umfrage zu Verbraucherpräferenzen" vergeben. Zeitraum!

Wie sie sagen, "Es zeigt nur, dass du gehst!"

Das GABF ist heute eine der prestigeträchtigsten Veranstaltungen der Welt, der Guinness-Weltrekordhalter für Bierveranstaltungen. In diesem Jahr haben 466 Brauereien 2.335 Biere in einem Wettbewerb eingereicht, bei dem die Brauqualität ihre verdiente Belohnung beansprucht. Gold-, Silber- und Bronzemedaillen werden jetzt in 69 Kategorien vergeben. Die Crème de la Crème von Brauereien, Braukneipen und Brauereien wird auch als Spitzenreiter in großen, mittleren und kleinen Kategorien ausgewählt.

Das Great American Beer Festival erstreckt sich über drei Tage Ende September. Für das Jahr 2005 lief es vom 29. September bis zum 1. Oktober. Die Teilnehmer erhielten einen Degustationsbecher zum Gedenken sowie das Privileg, aufstrebende und preisgekrönte Biere von „Meer zu leuchtendem Meer“ zu probieren. Mit 1.669 Bieren vom Fass ist es die größte Auswahl an repräsentativem amerikanischem Bier auf dem Planeten.

Live-Bands schmückten jeden Abend den Platz, während sich Bierliebhaber Tag und Nacht mit Brauern und so erfahrenen Bierautoren wie mischten Jeff Sparrow (Wild Brews), Stan Hieronymous (Brauen wie ein Mönch) und Sam Calagione, Inhaber der Dogfish Head Brewery in Milton, Delaware (Brauen eines Geschäfts).

Die Freude, Essen mit Bier zu kombinieren, stand auch im Mittelpunkt der dreitägigen Veranstaltung. Chefköche und Gourmet-Giganten kochten gemeinsam mit renommierten Braumeistern Demos, die die Freude an der Bierküche hervorhoben. Ein markanter, verglaster Raum bot einen Blick auf das Aquarium, in dem das Kochen und die Bierkombination von seiner besten Seite gezeigt wurden. Bruce Paton, Küchenchef im Cathedral Hill Hotel in San Francisco, schloss sich Garrett Oliver von der Brooklyn Brewery an. Brotkönig Udi Baron erschien mit Marty Jones von der Oskar Blues Brewery; Ed Kent, Küchenchef im Strings Restaurant in Denver, Colorado, zusammen mit John Harris von der Full Sail Brewing Company; Die Persönlichkeit des Food Network Chris DeJohn, Küchenchef an der Centerplate der University of Colorado und Mitglied der American Academy of Chefs, begeisterte die Crowd-Faszination in seinem eigenen einzigartigen Stil. Die Liste war endlos!

Top-Choice-Kreis der Gewinner

Kalifornische Brauer eroberte den Berggipfel mit 38 Medaillen. Unter dieser Liste waren 12 Goldmedaillen, eine Leistung von großmütigen Ausmaßen.

Sierra Nevada Brewing Company 32 Konkurrenten konfrontiert, um das Gold für zu erobern Sierra Nevada IPA, ein India Pale Ale im englischen Stil, und schlug 47 Teilnehmer in der Kategorie Barleywine-Style mit Bigfoot Barleywine Style Ale. Ehrungen wurden auch verliehen Sierra Nevada Brewing und Steve Dressler, gekrönt 2005 Mid-Size Brewing Company und Mid-Size Brewing Company Brewer.

Colorado war eine Stärke, mit der man rechnen musste, da 29 Medaillen in 25 Kategorien vergeben wurden. Sieben Goldmedaillen gingen an Colorado Breweries mit SandLot Brauerei in Coors Field fesselnde Auszeichnungen für erstklassige Barmen Pilsner und unnachahmlich Prise Hit Pilsner. SandLot wurde 2005 zur Small Brewing Company ernannt, wobei Tom Hail als Small Brewing Company Brewer gewann.

Anheuser-Busch von St. Louis schnappte sich Missouri 3 Goldmedaillen: O’Douls Amber als alkoholfreies Malzbier Nummer eins, Michelob Marzen in der Kategorie Marzen / Oktoberfest im deutschen Stil und Michelob Pale Ale, ein klassisches Pale Ale im englischen Stil. Anheuser-Busch gewann Auszeichnung als 2005 Large Brewing Company, mit Doug Muhleman von A-B, dem Goldtitelgewinner als Brewer der Large Brewing Company.

Andere große Gewinner waren Iron Hill Brauerei und Restaurant # 3 von Wilmington, Delaware, 2005 Large Brewpub und Large Brewpub Brewer Mark Edelson. Iron Hill triumphierte mit 2 Goldmedaillen, eine für Belgier stark, ein belgisches starkes Ale, und das andere für Kriek De Hill in der belgischen Kategorie Sour Ale. Iron Hill erreichte auch eine Bronze für Eisengebundenes Ale, ein Pale Ale nach amerikanischer Art.

Das Kleine Brauerei 2005 Auszeichnung ging an Pelican Pub & Brauerei von Pacific City, Oregon, mit Darron R. S. Welch wurde 2005 als Small Brewpub Brewmaster verehrt. Pelican Pub schlug 46 Einträge zu einem Goldsieg mit Kiwanda Cream Ale in der Kategorie Golden oder Blonde Ale. Silber wurde auch an Pelican vergeben MacPelican's Scottish Style Ale und Doryman's Dark Ale.

Eine vollständige Liste der Gewinner finden Sie in der Gewinnerliste 2005 auf der Website der Brewers Association.

Prost!
 

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