Lebkuchenplätzchenmischung
  • 2-1 / 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 1 Teelöffel. Backsoda
  • 1 Tasse brauner Zucker verpackt
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 TL. gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel. Zimt
  • 1 Teelöffel. gemahlener Piment
  • 1 Teelöffel. gemahlene Nelken

    Mischen Sie 2 Tassen Mehl mit dem Backpulver und Backpulver. In den Boden eines Ein-Liter-Einmachglases mit weitem Mund geben. Fügen Sie als nächstes den braunen Zucker hinzu. Mischen Sie die restlichen 1 Tasse Mehl mit den Gewürzen. Fügen Sie diese Mischung zuletzt hinzu.

    Setzen Sie einen zweiteiligen Deckel auf das Glas. Legen Sie einen 7-Zoll-Stoffkreis ... in einem Lebkuchenmuster, einem Weihnachtsplaid, einem Feiertagskaliko ... über den Deckel. Verwenden Sie ein Stück dünnes Band oder Bast, um den Stoffdeckel zu sichern.

    Binden Sie einen Lebkuchenmann-Ausstecher auf das Glas und eine Karte mit den folgenden Anweisungen -

    Lebkuchenplätzchenmischung
    Geben Sie 1/2 Tasse Butter (weich), 3/4 Tasse Melasse und 1 leicht geschlagenes Ei in eine große Schüssel. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Leere Lebkuchenplätzchenmischung in eine separate Schüssel geben und die Zutaten zusammen rühren. Zur Butter-Ei-Mischung geben und gut mischen. Der Teig wird sehr steif ... Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Backofen auf 350 ° vorheizen. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf 1/4 "Dicke. Schneiden Sie ihn mit dem Ausstecher in Formen. Legen Sie ihn auf ein leicht gefettetes Backblech im Abstand von 2". Verwenden Sie zur Verwendung als Ornamente vor dem Backen einen dünnen Strohhalm, um oben in jedes ein Loch für ein Band zu bohren. Auf Wunsch mit Rosinen, Nelken oder kleinen Zimtbonbons dekorieren. 10 bis 12 Minuten bei 350 ° backen.

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