Knoblauchbutter Dublin Bay Garnelen Rezept

• April 18, 2024

Dublin Bay Prawns gehören zur Familie der Hummer und sind auch als Langustinen, Scampi und Langusten bekannt. Während die Garnelen in Irland leicht zu finden sind, werden sie normalerweise in den USA gefroren vermarktet und sind in der Tiefkühlabteilung vieler größerer Lebensmittelgeschäfte sowie in Lagerhäusern erhältlich (My Costco führt sie gefroren in 2-Pfund-Paketen). Die gefrorenen Garnelen werden geschält, gereinigt und gekocht, sodass sie für schnelle und einfache Abendessen geeignet sind. Knoblauchbutter Dublin Bay Garnelen kann in 15 bis 20 Minuten von Anfang bis Ende zubereitet werden, sodass dieses elegante Gericht auch an Wochentagen jederzeit serviert werden kann (das heißt natürlich, wenn man es sich leisten kann - sie sind nicht besonders billig). Dieses Gericht eignet sich perfekt zum St. Patrick's Day, da es schick genug ist, um als "Feiertagsessen" zu gelten.

Wenn keine Garnelen aus Dublin Bay verfügbar sind, können Jumbo-Garnelen oder große Jakobsmuscheln durch köstliche Ergebnisse ersetzt werden. Runden Sie das Essen mit einem guten irischen Gemüse, Reis oder Kartoffeln der Herzogin und natürlich knusprigem Brot ab, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.

4 Portionen
1/4 Tasse Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt
2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

1 Pfund Dublin Bay Prawns

Petersilie zum Garnieren
Zitronenschnitze zum Garnieren

1. Die Butter bei schwacher Hitze in einer Pfanne schmelzen.


2. Fügen Sie den Knoblauch, die Petersilie und den Zitronensaft hinzu.


3. Stellen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Garnelen hinzu.


4. Bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Garnelen gerade durchgeheizt sind.


5. Mit Petersilie und Zitronenschnitzen garnieren. sofort servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 188 Kalorien aus Fett 104
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 55% Protein 41% Carb. 4%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 12 g
Gesättigtes Fett 7 g
Cholesterin 151 mg
Natrium 294 mg
Gesamtkohlenhydrat 2 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Protein 19 g

Vitamin A 14% Vitamin C 17% Calcium 0% Eisen 3%

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