Mattierte fettarme Schokoladen-Brownies

Mattierte fettarme Schokoladen-Brownies

  • 1/2 Tasse plus 3 T. fettarme weiche Margarine
  • 1 1/3 Tassen Zucker
  • 8 Eiweiß
  • 1/2 Tasse fettarme saure Sahne
  • 1/3 Tasse verdampfte Magermilch
  • 2 TL. Vanille
  • 1 1/3 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel. Backpulver
  • 1/2 TL. Salz-
  • 2/3 Tasse Kakaopulver

    Vorbereitung -
    Mit einem Elektromixer die Margarine bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Fügen Sie allmählich Zucker hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie Eiweiß, saure Sahne, Milch und Vanille hinzu; Gut schlagen. Backpulver, Salz und Kakao in einer kleinen Schüssel verrühren. Mehlmischung zu Rahmmischung geben und alles zusammen rühren, bis alle Zutaten angefeuchtet sind. Sprühen Sie eine 9 "x 13" Backform mit Antihaft-Kochspray. Brownie-Teig in die Pfanne geben. 25 Minuten bei 350 ° backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Kühle Brownies in der Pfanne auf einem Rost. Gekühlte Brownies mit Zuckerguss bestreichen und in Quadrate schneiden.

    Cremiger Schokoladen-Brownie-Zuckerguss

  • 3 Tassen Konditorzucker
  • 1/4 Tasse ungesüßter Kakao
  • 1/4 TL. Salz-
  • 1/4 Tasse 1% Milch
  • 1 1/2 TL. Vanille

    Vorbereitung -
    Kombinieren Sie alle Zutaten; Zu einer sich ausbreitenden Konsistenz mischen.


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