Produktbewertung für verbotenen Reis

• April 16, 2024

Ich war in meinem örtlichen Bioladen und stieß auf einen „neuen“ Reis. Geformt wie langkörniger brauner Reis und schwarz wie Wildreis, sein Name ... Verbotener Reis. Wie ich immer gesagt habe, müssen Sie herausfinden, was da draußen ist, damit Sie Ihre Angebote bei Ihrer Kundschaft neu halten können. Hier ist meine Bewertung.

Geschmack

Verbotener Reis hat im Gegensatz zu Wildreis, an den wir bei schwarzem Reis gewöhnt sind, ein rauchiges, nicht grasiges Aroma mit einem passenden vollmundigen Geschmack. Es passt gut zu allem, von leichteren Gerichten wie Gurken, Obst und Salaten bis zu Ihren dichteren, komplexeren und reichhaltigeren Aromen in Gerichten wie Hackbraten, Biskuit, Meeresfrüchte-Scampi und Ihren internationalen Gerichten aus Afrika, Asien, Latein und allem dazwischen. Es ist absolut eine gute Wahl für Ihre Kunden.

Preis

Bei $ 3,69 für eine 15 Unzen. Paket, es ist höher als Ihre herkömmlichen Nicht-Spezialmarken, aber ich muss sagen, dass ich nicht zweimal über den Rückkauf dieses Reises und zu diesen Preisen nachdenken würde. Es sieht gut aus und riecht gut und ist anders als jeder andere Reis.

Ideen & Variationen

Sie können es kochen, wie es das Paket vorschlägt, oder Sie können diese Regeln biegen. Natürlich beuge ich immer die Regeln. Ich mag diese Variationen:

* Kochen Sie es in einer gut gewürzten Brühe mit karamellisierten Zwiebeln.
* Kochen Sie es Risotto-Stil.
* Kochen Sie es in Kokosmilch.
* Dämpfen Sie es in einem Bambusdampfer auf einem Bett aus Bananenblättern.
* In Weinblätter einwickeln.
* Machen Sie ein Harlekingericht und machen Sie die Hälfte Ihrer Reisbestellung mit verbotenem Reis und die andere mit weißen Basmati.
* Bringen Sie es auf den Herd und geben Sie es dann auf einen überdachten Grill, zu dem Sie Holzspäne (Hickory, Apfel, Mesquite usw.) hinzugefügt haben, um den schönen Rauchgeschmack zu spielen, der natürlich im Reis vorhanden ist.
* Backen Sie es in einer dünnen Marinara-Sauce und servieren Sie es als Beilage zu Ihrem Protein.
* Braten Sie es mit Zwiebeln, Gemüse, Gewürzen, Sauce und einem schönen Protein, um es abzurunden.
* Machen Sie einen festlichen verbotenen Reissalat.
* Machen Sie eine verbotene Reisfüllung für die Ferienzeiten Ihrer Kunden.
* Verwenden Sie es in Sushi-Rollen.
* Verwenden Sie es in Wraps.

Die Liste ist buchstäblich endlos. Es ist nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

Alles in allem gebe ich meine Daumen voll und ganz dem verbotenen Reis der Marke Lotus Foods und denke, Sie sollten ihn Ihrem Repertoire an Grundnahrungsmitteln hinzufügen, die Sie Ihrer Kundschaft anbieten. Sie und sie werden dafür umso reicher sein.

Wie immer war es mir eine Freude, Informationen mit Ihnen zu teilen, um Ihnen bei der Erweiterung Ihres Geschäfts zu helfen. Bis zum nächsten Mal...

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