Faser und Gas
Sie wissen, dass Ballaststoffe für Ihre tägliche Ernährung wirklich wichtig sind. Die meisten Menschen sollten ungefähr 25 g / Tag Ballaststoffe in ihrem System haben - und die durchschnittliche Person bekommt kaum die Hälfte davon! Was ist, wenn Faser Sie gashaltig macht?

Lassen Sie uns zunächst darüber nachdenken, was Faser ist. Ballaststoffe sind ein natürlicher Bestandteil vieler Lebensmittel und gehen normalerweise direkt durch Ihr Verdauungssystem, ohne dass sie überhaupt verarbeitet werden. Es ist ein "Vorteil" für Sie, dass es im Laufe der Zeit alles sauber hält. Es reduziert zum Beispiel die Darmkrebsraten erheblich. Es hilft, sich an Fette zu binden und sie aus dir herauszuziehen, bevor die Fette verdauen. Es bindet sich mit Wasser, so dass Ihr Poop weich und sanft ist und Sie keine Verstopfung bekommen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie auf jeden Fall die 8-10 Gläser Wasser pro Tag bekommen sollten, die für Sie gesund sind - damit Ihr gesamtes Verdauungssystem gut geschmiert ist und Lebensmittel richtig verarbeitet!

Wenn also Ballaststoffe überhaupt nicht verdaut werden und nur durch Sie hindurchfahren, wie kann sie dann Gas verursachen? Die Antwort ist zweifach. Erstens gibt es tatsächlich verschiedene Arten von Fasern, und zweitens werden einige dieser Fasern ein wenig im Darm verdaut. Abhängig von der Art der Bakterien, die Sie in Ihrem Darm haben - und der Art der Ballaststoffe, die Sie essen - können diese Bakterien beim Durchgang an der Ballaststoffe knabbern und Gas erzeugen.

Das erste, was Sie tun müssen, wenn Sie den Ballaststoffgehalt in Ihrer Ernährung erhöhen, ist, es * langsam * zu tun. Wenn Sie seit Jahren 5 g essen, springen Sie nicht bis zu 20 g pro Tag. Gehen Sie für ein oder zwei Wochen auf 10 g, dann auf 15 g und so weiter. Auf diese Weise haben die Bakterien in Ihrem Darm Zeit, sich mit dem neuen Volumen vertraut zu machen und sich daran anzupassen.

Schauen Sie sich als nächstes an, was Sie essen. Kreuzblütler - Brokkoli, Blumenkohl usw. - sind bekannte Gaserzeuger - aber die Leute trinken sie oft, um Ballaststoffe zu erhalten. Ich kann Brokkoli und Blumenkohl nur empfehlen! Sie sind sehr gut für dich. Aber wenn Sie zum Abendessen ausgehen, möchten Sie vielleicht eher eine kleine Portion davon als eine ganze Mahlzeit. Es sei denn, du bist mit sehr guten Freunden unterwegs :)

Interessanterweise hat das Thema Kreuzblütlergemüse nichts mit Ballaststoffen zu tun - es ist die Raffinose oder der natürliche Zucker, die in diesen Lebensmitteln enthalten sind. Raffinose kommt auch in Bohnen vor, einem klassischen Gaserzeuger.

Es gibt zwei Arten von Fasern - löslich und unlöslich. Unlösliche Ballaststoffe werden NICHT verdaut und produzieren daher kein Gas. Lösliche Ballaststoffe werden von Bakterien verdaut. Glücklicherweise für Low Carbers ist dies die Art von Obst, Erbsen, Bohnen und Hafer - d. H. Dinge, die wir sowieso vermeiden.

Zusammenfassend gesagt, essen Sie jeden Tag viel Ballaststoffe! Es ist sehr gut für dich. Aber bleiben Sie bei unlöslichen Fasern, und wenn Sie Kreuzblütler enthalten, essen Sie in Maßen oder zu Hause!


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