Die Mast von Amerika

• April 23, 2024

Es gibt einige Bücher, die allgemein über Fettleibigkeit sprechen, ohne ihre Diskussion wirklich zu unterstützen. Es gibt andere Bücher, die sehr wissenschaftlich sind und deren Lektüre mühsam ist. The Fattening of America leistet einen großartigen Beitrag, um hochinteressant zu bleiben und gleichzeitig eine Menge Informationen bereitzustellen - alles in Verbindung mit den Studien, wenn Sie mehr erfahren möchten.

Ich leite eine Website mit wenig Kohlenhydraten und spreche jede Woche mit Hunderten von übergewichtigen Menschen. Es gibt viele häufige Probleme, mit denen sie konfrontiert sind. Sie wollen gesund essen, aber sie können es sich nicht leisten, Obst und Gemüse zu kaufen. Sie wollen Sport treiben, aber der Job, der ihre Miete bezahlt, ist sesshaft. Sie müssen aus Zeitgründen auswärts essen, und es gibt nur wenige gesunde Alternativen in ihrer Umgebung.

Dieses Buch befasst sich mit diesen Themen - und vielem mehr - und erklärt, wie das moderne Leben wirklich eine Umgebung geschaffen hat, in der Menschen von Natur aus fett werden. Unser wirtschaftlicher Erfolg hat diesen Nebeneffekt. Automatisierung hat die meisten Jobs schön und einfach gemacht - das heißt, wir verbrennen keine Kalorien mehr, wenn wir arbeiten. Unsere Regierung und unser Landwirtschaftssystem haben schlechte Lebensmittel billig gemacht - Sojabohnenprodukte, Maisprodukte - und gleichzeitig gesunde Lebensmittel viel teurer gemacht. Das Ergebnis ist, dass seit 1985 die durchschnittliche Frau von Größe 8 auf Größe 14 gewechselt ist.

Das Buch befasst sich mit allen Aspekten des Geschehens. Es geht um die genetischen Probleme, wie Menschen mit bestimmten Genen so codiert werden, dass sie leicht an Gewicht zunehmen. In Zeiten der Hungersnot war dies ein großer Vorteil - aber in der Neuzeit ist es plötzlich eine Belastung. Es gibt viele Medikamente, die Gewichtszunahme verursachen, wie die Antibabypille. Je mehr Drogen wir als Gesellschaft aufnehmen, desto schwerer werden wir.

Fernsehen ist natürlich ein Problem. Die Leute sitzen und schauen 2,6 Stunden pro Tag, anstatt etwas Aktives zu tun. Tatsächlich haben wir 4 Stunden pro Woche mehr Freizeit als 1965 - aber wir entscheiden uns dafür, diese auf nicht aktive Weise zu nutzen. Arbeitssparende Geräte haben uns wirklich geholfen, nicht mehr arbeiten zu müssen - und stationäre Geräte wie Fernseher, Computer und Videospiele sind in diese Zeitspanne gesprungen.

Selbst moderne Probleme wie Schlafmangel tragen zum Problem der Fettleibigkeit bei. Es ist eine Kombination vieler verschiedener Faktoren, die alle zu dieser zunehmenden Umfanggröße beitragen.

Ein interessanter Punkt des Buches ist, dass die meisten übergewichtigen Menschen * wissen *, dass sie eine kürzere Lebensspanne und ein höheres Krankheitsrisiko haben - aber für viele ist es ein Kompromiss, den sie eingehen wollen. Das soll nicht heißen, dass sie eine wunderdünne Pille meiden würden! Aber auch Menschen, die wissen, dass ihre Ernährung schlecht ist und sie häufiger Sport treiben sollten, können sich mit einem großen Schokoladenkuchen vor dem Fernseher entspannen. Sie haben ein raues Leben, und dies ist ihre Zeit der Zufriedenheit. Sie sind sehr bereit, die Zufriedenheit jetzt für "vielleicht noch 5 Jahre" abzuwägen, wenn sie 80 sind.

Ein Teil dessen, was dies ermöglicht, ist, dass übergewichtige Menschen in der heutigen Zeit viel gesünder sind als vor 50 Jahren. Unsere Veränderungen in Technologie, Medizin und Umwelt bedeuten, dass ihr Blutdruck kontrolliert werden kann, dass sie Kleidung tragen können und dass sie ein glückliches Leben führen können. Sie können groß und glücklich sein. Das Abnehmen würde große Opfer erfordern - und es gibt wirklich keinen großen Anreiz für sie, diesen Schritt zu tun.

Wenn Sie darüber nachdenken, sind so ziemlich alle von uns in dieser Situation. Wir alle haben schlechte Gewohnheiten - wir trinken ein bisschen zu viel, wir rauchen, wir nehmen nicht jeden Tag unsere Vitamine zu uns, wir trinken nicht genug Wasser, wir gehen keine 10.000 Schritte. Jeder von uns geht in seinem Leben Kompromisse ein, weil es sich auf lange Sicht nicht auszahlt, das "perfekte Leben" zu führen, um ein paar zusätzliche Jahre zu verdienen. Wir möchten lieber das Leben leben, das wir wirklich genießen, solange wir können, anstatt ein Reagenzglasleben zu führen, um die "ultimative maximale" Anzahl von Minuten auf der Erde zu erreichen.

Wo die meisten persönlichen Entscheidungen wie Trinken und Rauchen anderen schaden können - betrunkenes Fahren, Passivrauchen - wirkt sich Fettleibigkeit in der Regel nur direkt auf die Person aus, die schwer ist. Warum sollten sich andere für dieses Problem interessieren?

Das Buch weist darauf hin, dass die US-Regierung jedes Jahr 45 Milliarden US-Dollar für die medizinische Versorgung von Adipositas ausgibt und private Versicherungsunternehmen weitere 45 Milliarden US-Dollar ausgeben. Beide Kosten werden an den Durchschnittsbürger weitergegeben. In gewisser Weise zahlen wir alle den Preis für Menschen, die in einem fettleibigen Zustand enden. Wenn die fettleibige Person nicht schwört, jemals einen Arzt aufzusuchen, hat dies tatsächlich Auswirkungen auf andere in der Gemeinde. Aber ist das etwas anderes als jemand, der Motorrad fährt? Drachenfliegen gehen? Welche Risiken sehen wir als "angemessen" an?

Ich fand die Informationen und den Text äußerst interessant und las sie genau durch, obwohl ich andere Dinge hätte tun sollen. Ich unterstütze sehr schwere Leute - ich habe mehrere Freunde, die eindeutig in diese Kategorie fallen - und stelle fest, dass keine Lösung geschnitten und getrocknet wird. Jeder einzelne Fall von Fettleibigkeit ist einzigartig und hat viele Faktoren. Dennoch enthält dieses Buch eine TONNE Informationen, Hintergrundinformationen und Konzepte zum Nachdenken - und weist Sie dann in die richtige Richtung, um mehr über die Themen zu erfahren, die Sie zu interessieren scheinen.

Sehr empfehlenswert.


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