Emerson Inn - Ein Wochenende am Meer in Rockport, MA
In einer kunstreichen Küstenstadt nördlich von Boston fanden wir Meerblick, gehobene Küche und ein historisches Hotel, das nach einem berühmten ehemaligen Gast benannt wurde.

Emerson Inn begann mit einer Taverne in Pigeon Cove, aber 1856 zerschmetterten Hannah Jumper und etwa 200 Rockport-Frauen die Flaschen und schlossen sie zusammen mit den übrigen Trinkstellen der Stadt. Der Eigentümer machte aus der Pigeon Cove Tavern eine Herberge für Reisende. Dann hat Ralph Waldo Emerson mit seiner Familie hier Urlaub gemacht.

Im Jahr 1912 verlegten die späteren Besitzer das Gasthaus an seinen heutigen Standort und blickten von einem überwältigenden Standpunkt auf das Meer. Fast sofort fügten sie einen neuen Bereich hinzu und schufen das geräumige Gasthaus, das wir für einen Sommerwochenendausflug ausgesucht hatten.

Das historische Hotel am Meer wurde hübsch modernisiert und modernisiert, wobei die Vergangenheit respektiert wurde, aber die Sensibilität des 21. Jahrhunderts berücksichtigt wurde. Der leichte, schnörkellose Look sagt Retro statt altmodisch.

Die Zimmer sind sauber, frisch und hell, mit großen doppelt verglasten Fenstern und klaren Leinenjalousien. Bei ihren kürzlichen Renovierungsarbeiten haben die neuen Eigentümer nicht versucht, die Zimmer mit Spitzenvorhängen aus Cape Cod, weißem Korb und gekräuselten Kissen zu verschönern. Stattdessen haben sie es genau richtig gemacht, mit klaren Linien und kühlem Weiß an austerngrauen Wänden. Federleichte Bettdecken auf den äußerst bequemen Betten fühlen sich wohl, wenn die Meeresbrise nachts herein weht.

In den Zimmern befinden sich zwei Gepäckträger, Baumwollmäntel, Bügeleisen und -bretter, gute Leselampen und eine vom Bett aus leicht zugängliche Heizungs- / Klimaanlage. In den Badezimmern sind große Badewannen mit Luftmassage ausgestattet. Die Zimmer mit Meerblick bieten - wie die meisten - einen atemberaubenden Blick auf den Sonnenaufgang. Sie sind die perfekten Aussichtspunkte für die Sturmbeobachtung während eines Nor’easter.

Der Speisesaal, der immer noch den Namen Pigeon Cove Tavern trägt, lädt mit großzügigen Tischen zum Verweilen ein. Bei schönem Wetter finden Sie erstklassige Tische auf der großen Veranda, auf der Sie abends beim Abendessen die Lichter der Fischerboote vor der Küste beobachten können. Beim Frühstück können sie Hummer beim Schleppen von Fallen beobachten.

Die Speisekarte ist frisch und innovativ, mit vielen lokalen Meeresfrüchten und Zutaten, die fast ausschließlich von nahe gelegenen Bauernhöfen und Fischern stammen. Wir begannen unser Abendessen dort mit riesigen, in Weißwein gedämpften Muscheln, die mit roten Chiliflocken und gerösteten Tomaten funkelten, und mit Lachstatar, begleitet von Ingwer- und Wonton-Chips. In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln in Zitrus-Thymian-Butter wurden mit Babygemüse und Quinoa serviert, einem der alten Getreidesorten, die Chefkoch Ameer Wahid bevorzugte.

Ich wurde von Schwertfisch-Cassoulet mit weißen Bohnen verführt, das mit Spinat und einer Basilikum-Tomatensauce serviert wurde, aber auf gegrilltem Rindfleisch-Coulotte gegart wurde. Es wurde genau nach meinen Wünschen zubereitet und mit karamellisierten Zwiebeln, Kartoffelpüree, Broccoli Rabe und Pfeffer-Thymian-Demi-Glace serviert. Andere Fleischgerichte sind ebenso interessant: knusprige lokale Ente in einem Kirsch-Gastrique, serviert mit Süßkartoffel-Hasch, verkohlten Frühlingszwiebeln und Maitake-Pilzen.

Während es schwierig war, uns von den Stühlen auf der langen Veranda des Gasthauses mit Blick auf das Meer loszureißen, fanden wir in Rockport viel zu tun. Eine Öffnung in der Steinmauer vor dem Gasthaus führte uns auf den Atlantikpfad, einen manchmal rauen Wanderweg entlang der felsigen Küste zum Halibut Point State Park. Der Park beherbergt einen Granitsteinbruch aus dem 19. Jahrhundert mit Exponaten und Schildern, die beschreiben, wie der Stein entfernt und in Bau- und Pflastersteine ​​geschnitten wurde. Der einzige verbliebene Küstenturm des Zweiten Weltkriegs in Neuengland, der für Besucher geöffnet ist, ist jetzt Teil des Informationszentrums des Parks. Von seiner Spitze konnten wir bis zur Küste von Maine sehen.

Rockport selbst ist mit seiner aktiven Gemeinschaft von Künstlern und Handwerkern, deren Werke im Rockport Art Association and Museum sowie in Galerien und Boutiquen entlang der Hauptstraße und der Gasse, die in den Bearskin Neck führt, ausgestellt werden, ein Vergnügen. Mehrere Strände sind nur eine kurze Autofahrt entfernt und Bootsfahrten erkunden die Küste. Das Emerson Inn war der perfekte Ausgangspunkt für unsere Erkundungen von Rockport, Cape Ann und der Nordküste von Massachusetts.



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