Der Elite-Stolz der Brauerinnen

• April 18, 2024

Wenn Sie eine Amerikanerin sind, gehören Sie zu einer einzigartigen Rasse - einer, die Selbstvertrauen, Hartnäckigkeit und Sinn fürs Ziel zeigt. Sie haben entdeckt, dass die Welt Ihre Auster ist und dass Sie die kostbare Perle sind. Sie wissen, dass Sie zu jedem Karriereweg fähig sind, den Sie wählen. Sie werden nicht leicht von chemischen Gleichungen, Kunstwerken oder Gorillas abgeschreckt, die ihre Brust schlagen.

Dies gilt insbesondere für die Amerikanischer Brauer!

Obwohl Frauen einst das Reich des Brauens beherrschten, entging der Erfolg und das Geld, das durch diesen ehrenwerten Beruf generiert wurde, im Mittelalter nicht der Aufmerksamkeit der Kirche und des Staates. Es wurden strenge Steuern und voreingenommene Gesetze erlassen, um die Expansion der erfolgreichsten Brauer und Bierfrauen einzudämmen. Mit dem Beginn der industriellen Revolution kam die Entwicklung grandioser Brauwannen und schwerer Automatisierung der vollständigen Ausrottung von Frauen aus dem Gesicht des Brauens nahe.

In den Augen einiger Frauen blieb immer noch ein Funke Fantasie. Vielleicht halfen sie ihren Vätern beim Brauen oder waren emotional mit dem Geruch von Gerste und Hopfen im Atem ihres Geliebten verbunden. Es war ein wesentlicher Bestandteil ihres Geistes. Diese Sache ... diese unerklärliche Brauerei ... etwas daran konnte nicht ignoriert werden!

Schätzungen zufolge sind ungefähr 1% der Brauer in Amerika Frauen, wobei die Zahl parallel zur Handwerksbrauerei zu wachsen beginnt, wenn auch in ihrem eigenen Tempo. Homebrew-Clubs sind mit Frauen in den Reihen gespickt, wie Auszeichnungen wie die belegen "Königin des Bierwettbewerbs" und die "Königin von Quaff."

Frauen scheinen eine natürliche Affinität zum Brauen zu haben. Es kann mit dem Fortschreiten eines Mädchens durch die Kindheit verbunden sein, während sie mit ihr spielt Einfacher Backofen, Play-Doh-Küche und Stellen wir uns Blender vor. Haar- und Hautprodukte für Frauen werden mit Kräuteressenz hergestellt, und es scheint eine innere Freude zu sein, wenn man mit einheimischen Früchten und exotischen Gewürzen backt. Ein Kräutergarten auf der Fensterbank ist keine Seltenheit.

Monarchen & Löwinnen

Jodi Andrews Sie war eingeschüchtert, als sie sich den Reihen der bereits erfahrenen Brauer des renommierten Brauers anschloss Seibel Institute of Brewing Technology und World Brewing Academy in Chicago. Von ihren männlichen Mentoren bei Boston Beer Works ermutigt, tauchte Jodi in die Ingenieur-, Chemie-, Mathematik- und sensorischen Entwicklungen ein, die für den Erfolg des Studiums an dieser erstklassigen Akademie erforderlich sind.

Sie nutzte ihre gesammelten kulinarischen Fähigkeiten und ihre Erfahrung im Bereich Grafikdesign in Verbindung mit ihren neu erworbenen wissenschaftlichen Erkenntnissen, um sich als Monarch unter Brauern. Als Chefbrauer bei Boston Beer Works - Fenway in Boston, Massachusetts, steht Jodi nun vor der Herausforderung, für ein anspruchsvolles Publikum konstant gutes Bier (jeweils fünfzehn vom Fass gezapfte Mikrobrauereien) zu brauen und gleichzeitig neue Biere zu entwickeln, die den Gaumen verwöhnen. vom Hopfen und Komplex Back Bay IPA zu glatt und cremig Muddy River Porter.

Brewster Denise Jones der Third Street AleWorks Brewpub in Santa, Rosa, Kalifornien, begann ihren Weg zum Brauen auf die unabhängige, unkonventionelle Art einer Frau auf einer Mission. Sie lernte die Grundlagen im American Brewers Guild, kombinierte es mit ihrem breiten Lebenslauf von Berufserfahrung und wurde ein Wissensschwamm während der Arbeit unter der Leitung von (dem verstorbenen) Eric McClary von der Great Basin Brewing Company in Sparks, Nevada. Sie schwelgt jetzt in der anspruchsvollen Atmosphäre einer mikro-liebenden Kundschaft bei Third Street AleWorks - mit solchen Biersorten wie Steinfliege Haferflocken Stout und 'Drunken Weasel' Dunkelweizen - während ein enger Fokus auf Frische, hohe Qualität und Tradition der Alten Welt gelegt wird. Sie ist eine Meisterin des Details und eine Cassatt in der Welt der Mikrobrauerei.

Carol Stoudt der Stoudts Brewing Company in Adamstown, Pennsylvania, ist die unübertroffene Löwin unter dem Stolz der Brauer. 1987 gründete sie als erste Frau eine eigene Mikrobrauerei und hat als abenteuerlustige Unternehmerin in diesem Geschäftsgenre einen bewundernswerten Weg eingeschlagen. Sie hat sich an die höchsten Standards bei der Herstellung von preisgekröntem Bier gehalten und eine verlockende Auswahl an Biersorten entwickelt - aus Scarlett Lady ESB zu Fat Dog Stout - während sie sich zu einem der aktivsten Mitglieder der Braugemeinschaft entwickeln. Sie erhielt die Anerkennungspreis der Brewers Association 2005 während der Craft Brewers Conference der Brewers Association im vergangenen April in Philadelphia. Das Hotel liegt in der schönen Stoudtsburg Village, Stoudts Brewing Company ist ein Juwel mit einem Hauch von Raffinesse in der handwerklichen Welt des Bieres.

Die Braugemeinschaft ist darauf vorbereitet, Frauen in ihre Reihen aufzunehmen. Der Handwerksbrauerberuf ist das am schnellsten wachsende Segment der Getränkeindustrie.Je mehr sich die Öffentlichkeit der Geschmacks- und Stilvielfalt einzelner Biersignaturen bewusst wird, desto wichtiger wird das Bedürfnis nach Personen mit einer feinen Hand in der sensorischen Kreation.

Die Tür ist angelehnt, meine Damen. Komm rein!

Prost!
 

Video-Anleitungen: WEG MIT DER ELITE ... DAS VORBILD IST JESUS ❤️ Rhema vom 4. September 2018 (April 2024).