Die Wirksamkeit von Vitaminen

• April 24, 2024

Wie wichtig sind Vitamine für die tägliche Gesundheit? Sind sie am besten in Pillen- oder natürlicher (Lebensmittel-) Form? Wie sehr unterscheiden sich Vitamine wirklich von Hersteller zu Hersteller?

Sind Vitamine notwendig?
Im letzten Jahrhundert wurden zahlreiche Studien durchgeführt, die zeigen, wie wichtig Vitamine sind. Wir wissen seit Tausenden von Jahren, wie bestimmte Lebensmittel bestimmte Krankheiten verhindern, und mit Fortschritten in der Wissenschaft können wir jetzt erkennen, warum. Seeleute trugen oft Limetten auf den Schiffen, um beispielsweise Skorbut vorzubeugen. Wir wissen jetzt, dass es ein Mangel an Vitamin C ist, der zu Skorbut führt.

Trotzdem gibt es viele Menschen, die ihre täglichen Multivitamine immer noch nicht einnehmen. Die Nachrichten berichteten kürzlich von einem Teenager in Kalifornien, der Skorbut bekam, weil seine tägliche Diät mit Fast Food, Soda und Pommes überhaupt kein Vitamin C enthielt!

Natürliche Lebensmittel gegen Kapsel- und Pillenvitamine
Viele Studien haben gezeigt, wie stark Vitamine in ihrem natürlichen Zustand in Lebensmitteln sind. Eine Studie ergab, dass Vitamin E doppelt so wirksam war, wenn es in normalen Nahrungsmitteln verzehrt wurde, als wenn es eine Kapsel einnahm. Es gibt jedoch viele verschiedene Vitamine und Mineralien, die jeder Körper täglich benötigt. Sie müssten ein wohlhabender, hungriger und talentierter Koch sein, um jeden Tag genug Gerichte mit all diesen Komponenten zuzubereiten und sich nicht zu langweilen!

Wenn Sie diese täglichen Vitamine einnehmen, erhalten Sie Ihre "Mindestanforderungen". Denken Sie daran, dass die RDA kein "Betrag für vollständige Gesundheit" ist. Es ist Ihr Mindestniveau. In vielen Fällen ist die Menge, die Sie benötigen, um in diesem Bereich tatsächlich gesund zu sein, viel höher als die RDA.

Verschiedene Hersteller von Vitaminen
Einer der Hauptunterschiede bei Vitaminen ist der Preis. Jedes Unternehmen erhält seine Vitamine auf seine Weise. So wie "weißer Zucker" aus Zuckerrohr, Rüben oder anderem Gemüse gewonnen werden kann, können Vitamine aus einer Reihe verschiedener Grundbestandteile gewonnen werden. Wissenschaftler untersuchen immer noch, wie unterschiedliche "Aromen" von Vitaminen unterschiedliche Vorteile bringen können. Das Vitamin A, das Sie von einem Gemüse erhalten, unterscheidet sich möglicherweise geringfügig von Vitamin A von einem anderen Gemüse. Einer könnte besser vom Auge benutzt werden, während der zweite besser vom Gehirn benutzt wird.

Da Wissenschaftler diese Dinge immer noch herausfinden, behaupten viele Vitaminhersteller, dass ihre Version des Vitamins "besser" oder "schneller" oder "leistungsfähiger" als andere Vitamine ist - obwohl beide behaupten könnten, 1000 IE Vitamin zu enthalten E. Beide Vitamine enthalten Vitamin E. Beide enthalten 1000 internationale Einheiten davon, also die gleiche "Menge". Aber man könnte sagen, es ist eine "bessere" Form des Vitamins.

Einige Marken haben synthetische Versionen von Vitaminen, während andere Extrakte natürlicher Lebensmittel anbieten, die das Vitamin enthalten. Man könnte also sagen, der natürliche Extrakt ist besser als die synthetische Version. Aber oft eliminiert der Extraktionsprozess überhaupt das, was an den Lebensmitteln gesund war. Vielleicht ist die synthetische Version genauso gut oder sogar besser als das, was die Extraktion hervorbringen kann.

Es werden gerade Studien durchgeführt, um festzustellen, wie verschiedene Arten von Vitaminen in unserem Körper reagieren, basierend auf ihrer Wurzelquelle. Natürliches Vitamin E scheint besser zu funktionieren als synthetisiertes Vitamin E. Andere Studien finden keinen Unterschied. Bis Wissenschaftler mehr Wissen erhalten, ist es wichtig, Ihre Vitamine und Mineralien täglich in Sie aufzunehmen und alles zu budgetieren, was Sie sich leisten können. Wenn Sie sich nur eine Handelsmarke leisten können, ist das in Ordnung! Zumindest bekommen Sie diese Vitamine. Lesen Sie dann die Gesundheitsnachrichten, sobald sie herauskommen, und prüfen Sie, ob Forscher eine „bessere“ Version eines bestimmten Vitamins finden. Wenn dies der Fall ist und es sich lohnt, ein Upgrade durchzuführen, tun Sie dies auf jeden Fall. Aber Sie sollten immer diese Grundmenge an Vitaminaufnahme haben.

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