Spinnennetzbrötchen sind perfekt für Sandwiches zu Halloween. Sie können für einfache schnelle Sandwiches mit Feinkost oder für schlampige Sandwiches vom Typ Joe beim jährlichen Halloween BOO-ffet verwendet werden. Da der Teig in der automatischen Brotmaschine hergestellt wird, ist die Einwirkzeit minimal. Spinnennetz-Ausstechformen sind leicht zu finden, und sobald die Brötchen geformt und geschnitten sind, wird eine einfache Paste aus Mehl und Wasser aufgetragen, damit sie wie Spinnennetze aussehen.
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Wenn Sie keinen Ausstecher finden, können Sie einfach eine Papierschablone erstellen und den Teig umschneiden. Es wird nicht so schnell sein, aber es werden trotzdem süße Spinnennetzbrötchen hergestellt. Wenn Sie keinen Dekorationsbeutel haben, kann die Paste aus der Ecke eines Sandwichbeutels herausgeführt werden, sodass nichts Besonderes benötigt wird.

16 3-4 ”Brötchen

1 1/2 Tassen warmes Wasser
1/4 Tasse Milchpulver
3 Esslöffel Zucker
3 Esslöffel Butter
1 1/2 Teelöffel Salz
1 Ei
1 Tasse Müsli mit 10 Körnern
3 Tassen Mehl
1 Esslöffel Hefe

Glasur:
1/4 Tasse Wasser
3 bis 4 Esslöffel Mehl
  1. Legen Sie die Zutaten für den Teig in der angegebenen Reihenfolge in die Pfanne einer automatischen Brotmaschine.
  2. Drehen Sie die Brotmaschine auf die Teigeinstellung. Überprüfen Sie nach einigen Minuten, ob die Zutaten eine weiche Kugel gebildet haben. Wenn der Ball zu steif ist, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu; Wenn der Ball sehr weich ist und seine Form nicht beibehält, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Starten Sie den Zyklus erneut.
  3. Wenn der Zyklus beendet ist, übertragen Sie den Teig auf ein leicht bemehltes Gebäcktuch.
  4. Rollen Sie den Teig auf 1/2 Zoll Dicke aus.
  5. Schneiden Sie den Teig mit einem Spinnennetz-Ausstecher oder einer Schablone in 16 Brötchen.
  6. Legen Sie sie auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche.
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  8. Mischen Sie die Glasurbestandteile, bis sie glatt sind. In einen Dekorationsbeutel mit einer kleinen runden Spitze oder einen Beutel mit einem kleinen Loch aus der Ecke geben.
  9. Konzentrische Kreise in der Mitte der Bahnen verlegen.
  10. Zeichnen Sie mit einem Spieß eine Linie durch die Kreise von der Mitte bis zu den Rändern, um Spinnennetzen zu ähneln.
  11. Lassen Sie die Spinnweben doppelt aufgehen und backen Sie sie bei 350 °, bis sie leicht gebräunt sind.

Menge pro Portion
Kalorien 165 Kalorien aus Fett 27
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 16% Protein 13% Carb. 71%

Nährstoffmenge pro
Gesamtfett 3 g
Gesättigtes Fett 1 g
Cholesterin 19 mg
Natrium 256 mg
Gesamtkohlenhydrat 29 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 2%




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