Wenn sich im Gefrierschrank eine Packung Schweinefleisch vom Basic Shredded Pork Module befindet, ist diese 4-Zutat
Schnelle Chile Verde Enchiladas Auflauf kann leicht in ca. 15 Minuten zusammengestellt werden. Drei im Laden gekaufte Fertiggerichte: abgepackter, zerkleinerter Käse, Enchilada-Sauce aus grünem Chili in Dosen (die im Gegensatz zu ihrem roten Gegenstück recht gut ist) und abgepackte Maistortillas machen den Rest des Gerichts aus. Reis und Bohnen sind gute Begleiter, wenn Zeit ist, aber ein schöner Salat ist alles, was man wirklich braucht, wenn die Zeit knapp ist.
Obwohl die Zubereitung etwas länger dauert, kann das zerkleinerte Schweinefleisch durch übrig gebliebenes, zerkleinertes, gekochtes Hühnchen oder Brathähnchen aus dem Lebensmittelgeschäft ersetzt werden. Verwenden Sie zur Abwechslung Truthahn aus dem Slow Cooker Turkey Breast Module oder gekochtes Rinderhackfleisch aus dem Basic Ground Beef Module. Sie sind beide großartig in diesen Enchiladas.
8 Portionen
1 28 oz. kann grüne Chili-Enchilada-Sauce wie Macayo oder Las Palma
2 Tassen Schweinefleisch aus dem Basic Pork Module
3 Tassen geriebener Cheddar-Jack-Käse, geteilt
12 Maistortillas
- Verteilen Sie 1/4 Tasse der Enchilada-Sauce auf dem Boden einer 9 x 13 "flachen Glasbackform.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das zerkleinerte Schweinefleisch mit 2 Tassen Käse; Zum Befeuchten 3/4 Tasse Enchiladasauce einrühren.
- Etwa 1/4 Tasse der Füllung auf jede Tortilla geben, aufrollen und in die Auflaufform geben.
- Gießen Sie die restliche Sauce über die Enchiladas und streuen Sie den restlichen 1 Tasse Käse darüber.
- Backen Sie 25-30 Minuten oder bis die Sauce sprudelt und der Käse darüber geschmolzen ist.
- Sofort servieren.
Menge pro Portion:
Kalorien 464 Kalorien aus Fett 221
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 48% Protein 24% Carb. 28%
Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 25 g
Gesättigtes Fett 11 g
Cholesterin 86 mg
Natrium 1339 mg
Gesamtkohlenhydrat 32 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 0 g
Protein 28 g
Vitamin A 9% Vitamin C 0% Calcium 0% Eisen 17%
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