Abendessen für einen: Luke Restaurant, New Orleans

• April 20, 2024

Wenn es ums Essen geht, geraten wir Geschäftsreisenden oft irgendwo zwischen den obligatorischen Abendessen mit Kollegen oder Kunden und der Aussicht, alleine zu essen. Ich bin kein Fan davon, alleine an einem Tisch in einem Restaurant zu sitzen, daher wähle ich normalerweise Restaurants aus, die auf einer schönen Bar mit umfassendem Service basieren, in der das Abendessen serviert wird. Es bietet die Möglichkeit, das Menü zu überprüfen, Gespräche mit dem Barkeeper zu führen und andere Geschäftsreisende kennenzulernen, die möglicherweise dasselbe tun.

Luke ist bequem zum Essen allein

Es gibt so viele Restaurants, in denen Geschäftsreisende bequem alleine essen können. Wenn ich in New Orleans bin, esse ich gerne im Luke, das sich neben dem Hilton Hotel an der St. Charles Avenue im Geschäftsviertel befindet. Was ich an diesem Ort mag, ist, dass hinter der Bar so viele Aktivitäten stattfinden. Das Austernschälen, das Getränkemischen, die Kellner, die ihre Bestellungen abholen - alle sind Leute, die gerne Gespräche führen oder bereit sind, Sie in Ruhe zu lassen.

Auf meiner letzten Reise nach Luke saß ich neben zwei Geschäftsreisenden. Man empfahl die Austern und die Wurstwaren. Ich nahm ihren Rat an. Während die Austern geschält wurden, hatte ich das schönste Gespräch mit Shawn, The Shucker. Er hat einige intensive Meinungen über Fußball. Ich auch. Ich bin ein Bucs-Fan. Er ist nicht. Aber wir könnten uns beide einig sein, dass Tony Dungy ein Gentleman ist. Da wurde mir klar, dass eines der großartigen Dinge, wenn man Leute wie ihn in ein Gespräch einbezieht, darin besteht, dass er wahrscheinlich viele lustige und intelligente Dinge über viele Dinge zu sagen hatte. Ich hätte Shawn vielleicht nie getroffen, wenn ich nicht alleine an der Bar zum Abendessen gesessen hätte.

Tatsächlich ist das gesamte Personal hinter der Bar freundlich, engagiert und hilfsbereit, wenn es darum geht, mich auf die richtige Portion Wein hinzuweisen, basierend auf Ersparnissen bei der Happy Hour, Empfehlungen auf der Speisekarte und ständiger Aufmerksamkeit. Ich wollte umsonst, was gut ist, denn am Ende des Tages auf Reisen möchten Sie wirklich nicht das Gefühl haben, ignoriert zu werden. Ein gutes Essen, ein gutes Getränk und nette Gespräche, ohne sich unwohl oder gedrängt zu fühlen, ist das, was wir Geschäftsreisenden suchen.

Während ich neben der Service-Bar saß, hatte ich die Gelegenheit, mit dem General Manager James zu plaudern. James war ein netter Kerl, aber ein bisschen stickig. Aber hey, er ist der "GM", das ist seine Aufgabe. Ich bin Anwalt und verstehe daher vorgefasste Vorstellungen. Insgesamt müssen er und das Management etwas richtig machen, der Platz war voll. Trotzdem war der Barbereich komfortabel und nicht überfüllt mit Leuten, die es schwierig machten, eine Mahlzeit zu genießen. Neben den Austern war die Wurst eine schöne Ergänzung zum Wein oder umgekehrt. Der Punkt war, das Essen war großartig und die Portionen waren reichlich genug, aber nicht zu viel.

Allein bei Luke? Versuche etwas Neues

Eine andere Sache, die ich am Essen bei Luke liebe, ist die Möglichkeit, Dinge zu probieren, die Sie sonst nirgendwo essen würden. Von der Auswahl an französischen, deutschen und belgischen Bieren bis hin zu „Schweinebauch und Muscheln“ ist es ein Abenteuer und ein Ort, an dem Sie bequem alleine essen können. Die Küche ist sicherlich eine Brasserie in der Natur, mit allem von pochierten Hofeiern mit Speck bis zu einem Luke Burger. Werfen Sie einen knusprigen Salat als gesunde Option und ein "Plateau de Fruits de Mer" (oder wie Anthony Bourdain in der Bretagne sagen würde "Wo ist mein Schalentierturm?!?"). Diese Art des Essens ist sowohl Sport als auch Unterhaltung. Ganz zu schweigen davon, absolut lecker und in einigen Fällen sehr sparsam. Luke bietet verschiedene französische Weinsorten in Flaschen für unter 45,00 USD an.

Während Sie an einem Ort wie diesem alleine essen, können Sie sogar Dinge ausprobieren, die Sie vielleicht nie probieren würden, weil Sie Trauer von Familie, Freunden oder Kollegen bekommen würden. Wollten Sie schon immer einmal Absinth probieren, ohne von Freunden belästigt zu werden, dass Sie eine Baskenmütze und ein horizontal gestreiftes Hemd tragen und zum linken Ufer gehen sollten? Sie können es hier tun, während Sie mit Shawn the Oyster Shucker über Fußball sprechen. Er wird es niemandem erzählen, da bin ich mir sicher. Gehen Sie voran, nehmen Sie einen Martini mit Lavendel und sagen Sie ihn stolz wie PePe La Pew "luh-VON-druh, ze Tonic of Love".

Obwohl Sie alleine unterwegs sind, sollten Sie sich nicht dem Zimmerservice entziehen. Aussteigen und alleine essen muss nicht unangenehm sein. Suchen Sie sich einen Ort mit einer Bar mit einem Full-Service-Menü. Es ist eine bessere Alternative, und wenn Sie in New Orleans sind, versuchen Sie es mit Luke.

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