Dilly Girl Schnellbrot Rezept

• April 25, 2024

Der Bierfuchs sagt: „Ein fabelhaftes Schnellbrot, das sich leicht in eine Küchenmaschine mischen lässt und ein wunderbares Dillaroma aufweist! Der Samen und die gefiederten Blätter verbinden angenehme, frische Noten mit dem unverwechselbaren, exotischen Profil von Dillether. Dill, der in Südwestasien und Indien beheimatet ist, zog über die Handelswege nach Ägypten und weiter nach Nordeuropa. In Griechenland, Indien und vielen Regionen Asiens gibt es reichlich Dillsorten, die als Gemüsegerichte oder in der westlichen Küche als Kraut serviert werden. “

Empfohlenes Gebräu: Alaskan Amber Ale, Alaskan Brewing & Bottling Co., Juneau, Alaska, USA

Stil: Altbier - Goldener Kupfer-Bernstein-Farbton - Ein reichhaltiges, glattes Gefühl mit leichtem, süßem Malz, das von Nussigkeit und scharfem Hopfen berührt wird und das Malz-Rückgrat ausgleicht.

1 Ei
1 Teelöffel Salz
3 C. Mehl
1 Esslöffel + 1 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel brauner Zucker
½ Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Dill
12 Unzen. Alaskan Amber Ale

9 "x 5" Laibpfanne großzügig einfetten. Mischen Sie das Ei 4 Sekunden lang mit einem halben Teelöffel Salz in der Küchenmaschine. Beiseite legen.

Reinigen Sie die Arbeitsschüssel der Küchenmaschine nicht. Kombinieren Sie trockene Zutaten - Mehl, ½ Teelöffel Salz, Backpulver, brauner Zucker, Backpulver und Dill. 2 Sekunden mischen.

Fügen Sie 6 Unzen hinzu. Alaskan Amber und 4 mal schnell ein- und ausschalten.
Rest hinzufügen Alaskan Amber und zappen, bis gerade gemischt.

Die Mischung in eine gefettete Laibpfanne verwandeln. Die Oberseite leicht mit der Salz- / Eierglasur bestreichen.

45 Minuten im 350-Grad-Ofen backen. Aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. Warm servieren.

* Nutzen für die Gesundheit: Reich an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, B-Komplex-Vitaminen, Vitamin E, Vitamin K, Cholin, Biotin und Inosit
 

Prost

Video-Anleitungen: Silly Dilly Woman (Bonus Track) (April 2024).