Ernährungsprobleme für Kinder mit Autismus
Für viele Kinder mit einer Autismus-Spektrum-Störung (ASD) kann die Ernährung eine große Herausforderung sein. Einige Kinder im Spektrum haben Probleme mit der medizinischen Ernährung. Andere sind eher „wählerische“ Esser, die starke Vorlieben und Vorurteile gegenüber oder gegen bestimmte Lebensmittel haben. Sogar Kinder, die anscheinend nur wenige Probleme mit Lebensmittelpräferenzen haben, können aufgrund der Art und Weise, wie ihr Körper und ihr Gehirn bestimmte Lebensmittel verarbeiten, Fokus- oder Verhaltensprobleme haben.

Magen-Darm-Probleme wie Reflux können verhindern, dass ein Kind Lebensmittel essen oder verarbeiten kann. Beispielsweise sind Allergien gegen Gluten oder Kasein bei Kindern mit Autismus häufig. Selbst bei Kindern ohne Allergie reagieren viele empfindlich auf einige der Inhaltsstoffe von Brot, Nudeln und Milchprodukten. Eltern, die eine Nahrungsmittelallergie oder -empfindlichkeit vermuten, sollten den Kinderarzt, Ernährungsberater oder einen Naturheilpraktiker ihres Kindes um Rat, Tests oder Nahrungsmittelalternativen bitten.

Kinder können orale motorische Mängel haben, die das Füttern erschweren. Kinderärzte sind ein idealer Erstkontakt für Eltern, die glauben, dass ihr Kind aufgrund eines oralen motorischen Problems ein Ernährungsproblem haben könnte. Ergotherapeuten und Logopäden können mit einem Kind zusammenarbeiten, um festzustellen, ob eine schlechte Muskelkontrolle, Schluckstörungen oder sensorische Probleme zu einer schlechten Ernährung oder einer eingeschränkten Ernährung führen können.

Viele Kinder mit ASD sind „wählerische“ Esser, die starke Vorlieben und Vorurteile gegenüber oder gegen bestimmte Lebensmittel haben. Wenn medizinische Ernährungsprobleme ausgeschlossen sind, sind die Eltern möglicherweise immer noch frustriert über die Essenszeit und den Kampf, ihren Kindern zu helfen, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Sensorische Empfindlichkeiten sind für viele Kinder eine Herausforderung beim Essen. Geschmack, Textur, Geruch und Aussehen können die Bereitschaft und Fähigkeit eines Kindes beeinträchtigen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu probieren oder zu genießen. Oft gehen die Eltern abwartend vor, um mit dem Stress des wählerischen Essens umzugehen. Viele Kinder durchlaufen wählerische Essphasen und wachsen mit der Zeit daraus heraus. Wenn die Probleme weiterhin bestehen, sind dieselben Fachleute, die an der Lösung von Fütterungsproblemen arbeiten, auch ausgezeichnete Ansprechpartner, um Ideen für wählerische Esser vorzuschlagen.

Viele Eltern suchen nach Ernährungsumstellungen, wenn sie nach Alternativen zu anderen Therapien oder Medikamenten für Verhaltensstörungen suchen. Obwohl Eltern keine „echten“ Allergien gegen bestimmte Lebensmittel haben, sehen sie häufig eine verbesserte Verhaltenssprache und konzentrieren sich darauf, nachdem sie Gluten, Kasein, künstliche Lebensmittelfarbstoffe, Zusatzstoffe und Süßstoffe aus der Ernährung ihres Kindes entfernt haben. Die Feingold-Diät, glutenfreie / kaseinfreie (GF / CF) Diäten und andere Eliminationsdiäten zielen darauf ab, Nahrungsmittelempfindlichkeiten und -unverträglichkeiten zu identifizieren, die die Stimmung, das Verhalten und andere geistige und körperliche Probleme beeinflussen können.

Eltern, die mehr über Fütterungs- und Ernährungsprobleme erfahren möchten, können sich an ihre medizinischen und diätetischen Fachkräfte wenden oder online oder in ihrer örtlichen Bibliothek nach Eliminierungsdiäten suchen. Unabhängig davon, ob es sich um ein kompliziertes medizinisches Problem handelt oder um den Wunsch nach drogenfreien, kostengünstigen Möglichkeiten zur Verbesserung der Ernährung oder des Verhaltens eines Kindes, stehen Familien, die Hilfe suchen, zahlreiche Ressourcen zur Verfügung.

Video-Anleitungen: Kann man Kinder vegan ernähren? | Gerne Gesund mit Dr. Ambrosius (Dezember 2021).