Teufelseier & Füllungen
Wir hatten vor kurzem ein Familienessen und alle brachten Essen dafür. In diesem Fall hatten wir drei Teller mit teuflischen Eiern in der Vielzahl der Gerichte. Was ich interessant fand, ist, dass keine zwei Leute sie hier gleich machen :) Also dachte ich, ich würde einige Sorten nachschlagen und sie zusammen mit meinen Favoriten mit Ihnen teilen.

Jetzt mögen es einige Leute, es schick zu machen und die Füllung in ein Kuchenglasurrohr mit Spitzen zu geben und sie in die Eiweißschalen zu pfeifen, während andere sie einfach mit Köstlichkeiten stapeln. Ich habe gesehen, wie sie mit Paprika und Plain bestreut waren, und ich wette, Sie kennen ein paar andere Möglichkeiten, diese leckeren Leckereien zu garnieren! Hier sind einige Rezepte, die Sie dazu verleiten könnten, mit diesen kleinen Leckereien zu experimentieren.

Ihre grundlegenden teuflischen Eier beginnen natürlich mit einem hart gekochten Ei. Für diejenigen unter Ihnen, die diese möglicherweise noch nicht hergestellt haben, werden Sie zum harten Kochen eines Eies für teuflische Eier Eier benötigen, die etwa 5 Tage alt sind (natürlich gekühlt), damit sie sich leicht schälen lassen. Geben Sie kaltes Wasser in eine Pfanne und legen Sie die Eier vorsichtig hinein. Sie möchten sicherstellen, dass das Wasser die Eier vollständig bedeckt. Bringen Sie sie vorsichtig zum Kochen. Einige fügen ein wenig Salz hinzu und andere nicht. Ich tue es, weil mir immer gesagt wurde, dass du ha ha sollst.

Wie auch immer, wenn das Wasser gut zu kochen beginnt, drehen Sie die Hitze herunter und köcheln Sie noch ein oder zwei Minuten. Schalten Sie dann die Heizung aus und lassen Sie das heiße Wasser mindestens 12 - 15 Minuten einwirken. Wenn Sie die Eier in der Pfanne gestapelt haben, möchten Sie sie vielleicht etwas länger köcheln lassen und auch länger sitzen. Nach dem Sitzen können Sie das heiße Wasser einige Male durch kaltes Wasser ersetzen, bis die Eier kühl genug sind, um damit umzugehen.

Bei teuflischen Eiern müssen Sie die Eier schälen und der Länge nach halbieren. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb und legen Sie es in eine kleine Schüssel. Das Eiweiß kann auf ein Tablett oder einen Teller gelegt werden, während Sie das Eigelb zerdrücken und Ihre Füllung zum Einlegen herstellen.

HINWEIS: Wenn Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Eiern zubereiten, möchten Sie möglicherweise eine Vielzahl von Belägen zubereiten oder einige mit unterschiedlichen Designs pfeifen, damit Familie / Gäste erkennen können, welche ihnen am besten gefallen haben, wenn sie nach mehr zurückkehren (welche) ist sehr wahrscheinlich).

Auch wenn Sie die Kinder einbeziehen möchten, mischen Sie die Füllung in Gefrierbeutel. Die Kinder werden es genießen, sie zu zerdrücken, dann eine kleine Ecke abschneiden und die Füllung in die Muscheln drücken. Einfach und weniger chaotisch für sie!

Wer hat gesagt, dass teuflische Eier einfach sein müssen? Alle Rezepte sind für 1 Dutzend Eier.

Cheesy Bacon Egg Vorspeisen

12 Eigelb
1/2 c. Mayonnaise
3 EL fein zerkleinerter Käse Ihrer Wahl (ich liebe Edamer)
2 TL Senf

Füllen Sie Eiweißschalen und bestreuen Sie sie mit zerbröckeltem gekochtem Speck.

Lachsei Vorspeisen

Ihre grundlegenden Zutaten für teuflische Eier und Lachs machen diesen einen Pop!

12 Eigelb
1/2 c. Mayonnaise
1- 6 Unzen Dose Lachs, gut abgetropft
1 EL fein gehackte Zwiebel
Salz & Pfeffer nach Geschmack


Dijon Deviled Eggs

12 Eigelb
2 Teelöffel Dijon-Senf
1/3 Tasse Mayonnaise
1 EL fein gehackte Zwiebel
1/4 Teelöffel Tabasco
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Paprika

Füllen Sie die Eiweißschalen und bestreuen Sie sie mit etwas Paprika

Wirbel von Curry-Eiern

12 Eigelb
1/2 c. Mayonnaise
2 EL Senf
2 TL Currypulver
2 TL fein gehackte Zwiebel
2 EL süßes Gurkenrelish
1/2 TL schwarzer Pfeffer


Speck / Ranch Eierbisse

12 Eigelb

Video-Anleitungen: Geräucherte Teufelseier - SMOKED DEVILED EGGS - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ (Juli 2020).