Zarter weißer Pfingstrosen-Tee
Zarter weißer Pfingstrosen-Tee

Es scheint immer etwas Neues am Teehorizont zu sein, oder?
Vielleicht ist etwas Altes wieder neu? Letzteres ist wahrscheinlicher, wenn man an Tee denkt.

Während Teebauern und Händler immer wieder über neue Möglichkeiten nachdenken, Tee zu präsentieren und zu verkaufen,
Es sind die Grundlagen des Tees, die nicht nur die Hauptstütze bleiben, sondern normalerweise an der Spitze des Teemarktes stehen. Damit war einfach gemeint, dass Tee nur eine Sache ist, die jeden Tag in vielen neuen und ungewöhnlichen Getränken entsteht.

Weißer Tee gibt es im Gegensatz zu grünem und / oder schwarzem Tee erst seit etwa zwei Jahrhunderten, aber wie die beiden anderen weißen Tees stammt er auch aus dem Busch der Kamelie sinensis.

Im Gegensatz zu den anderen Tees, die von Hand oder maschinell gepflückt werden können, wird weißer Tee ausschließlich von Hand gepflückt, wobei nur die Knospen und die beiden umgebenden jungen Blätter der Teepflanze gepflückt werden. Weißer Tee wird aus den feinen silbernen Haaren (weißen Haaren) gewonnen, die sich auf der ungeöffneten Knospe der Pflanze befinden. Die Ernte des weißen Tees wird mit größter Sorgfalt durchgeführt.

Die Verarbeitung des weißen Tees ist ebenfalls sehr intensiv. Nach dem sanften Zupfen darf der Tee im natürlichen Sonnenschein „verdorren“ und wird dann nur leicht verarbeitet, damit keine weitere Oxidation stattfindet.

China behauptet, der erste zu sein, der weißen Tee produziert. Weißer Tee erscheint in Veröffentlichungen in England um die späten 1870er Jahre. Aber zuerst hat England weißen Tee nicht in eine Klasse für sich eingestuft. Für frühe Teetrinker war dieser Tee nur schwarzer Tee, weil er kein grüner Tee war! Aber langsam begann England die Verarbeitungstechniken besser zu verstehen. Weißer Tee erfordert kein „Schwenken, Rollen oder Schütteln“, und dass der Handzupfprozess, der auf hohem Niveau gehalten wurde, den weißen Tee deutlich hervorhob.

Weißer Pfingstrosen-Tee stammt aus einem oder zwei Teilen der chinesischen Provinz Fujian. Es ist derzeit sowohl bei der ganzheitlichen Gemeinschaft als auch bei denjenigen, die eine Alternative zur Einnahme von Medikamenten suchen, sehr gefragt. Während ich als Schriftsteller keinen Anspruch erhebe, testen sowohl die wissenschaftliche als auch die medizinische Gemeinschaft ständig die Auswirkungen der Vorteile des Trinkens von weißem Tee. Es scheint, dass viele gute Ergebnisse aus diesen Studien hervorgegangen sind.

Da weißer Tee in Bezug auf die Verarbeitung nahezu „unberührt“ ist, gilt er als hoch konzentriert. Mit anderen Worten, es enthält viel mehr Polyphenole oder Phytonährstoffe, die für die gesundheitlichen Vorteile von Tee verantwortlich sind.

* Hier ist eine kleine Liste der möglichen Vorteile: Senkung des Blutdrucks, Senkung der Cholesterinwerte, Verbesserung der Funktion der Blutgefäße, Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Verlangsamung von Viren und Bakterienwachstum, Stärkung des Immunsystems und Schutz gegen Dickdarmtumoren, wirkt eine Barriere gegen Salmonella tryphimurium, es war großartig als entzündungshemmende, hoch antioxidative und Antielastase-Eigenschaften.

Die Blüten des weißen Pfingstrosen-Tees erzeugen einen süßen, milden Geschmack mit blumigen Untertönen. Die Farbe der weißen Pfingstrose ist hellgelb. Der weiße Pfingstrosen-Tee kann viele Namen haben, wie Pai MuTan, Bai Mudan, Mutan White Tea, White Needle oder Silver Needle Tea.

Seien Sie freundlich und sanft zu Ihrem Tee, wenn Sie ihn auch zubereiten. Bitte erhitzen Sie den Teekessel nur auf 195 Grad und ziehen Sie ihn 3-5 Minuten lang ein. Egal, ob Sie eine medizinische Alternative suchen oder nur einen neuen Tee probieren möchten, der delikate weiße Pfingstrosen-Tee ist möglicherweise das Richtige für Sie.

* 2004 Pace University Study, State of Cleveland und Case Western Reserve University State Testing, Louis Pauling Institute und Oregon State University Study und 2009 Kings University Study - für Forschungszwecke verwendet.

Video-Anleitungen: Wild in Weiß - Strauß des Monats Juni | WESTWING DIY Tipps (Januar 2022).