Kultivierter Kefir

• April 19, 2024

Kultivierter Kefir, eines der probiotischsten Lebensmittel der Welt, kann Ihnen helfen, Erkältungen und Grippe zu bekämpfen, Allergien und Asthma zu lindern und chronische Krankheiten zu heilen. In Studien hat Kefir bei der Behandlung von Krankheiten Antibiotika genauso gut oder besser als Antibiotika eingesetzt. Kein Wunder, dass der Name mit seinen erstaunlichen medizinischen Eigenschaften vom türkischen Wort für „gutes Gefühl“ stammt.

Dieses hausgemachte fermentierte Milchgetränk enthält bis zu 35 Stämme guter Bakterien und Hefen im Vergleich zu Joghurt mit nur wenigen Stämmen und abgefülltem Kefir mit 10 Stämmen sowie einigen unerwünschten Zutaten wie Zucker und Verdickungsmitteln. Es ist ein komplettes Lebensmittel, das viel Vitamin B12, Kalzium, Magnesium, Vitamin K2, Biotin, Folsäure, Enzyme und Probiotika enthält.

Einige seiner Vorteile sind:

• Stärkt die Immunität
• Bekämpft Allergien
• Unterstützt die Entgiftung
• Verringert Asthmasymptome
• Heilt Darmerkrankungen wie das Reizdarmsyndrom (IBS) und die entzündliche Darmerkrankung (IBD)
• Verbessert die Laktoseverdauung.

Wie kann das Essen eines bakterienreichen Lebensmittels wie Kefir Ihnen helfen, Krankheiten zu überwinden und sich insgesamt besser zu fühlen? 75 perfekte oder mehr unserer Immunität befinden sich in unseren Verdauungssystemen, in denen Billionen guter Bakterien leben. Aber wir ernähren uns schlecht und nehmen Antibiotika, die unser perfektes Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien zerstören. All dies führt zu Verdauungsproblemen und Problemen des Immunsystems.

Das wollen wir nicht, wenn wir gesund sein wollen. Kefir kann auch unsere Medizin sein. Studien haben gezeigt, dass Kefir-Molke die meisten pathogenen Bakterien innerhalb von 24 Stunden neutralisiert.

Welcher Kefir hält Sie am besten gesund? Hausgemacht funktioniert am besten, wie ich herausgefunden habe. Ich trinke seit einigen Jahren einfachen Kefir in Flaschen mit einigen gesundheitlichen Vorteilen, aber nichts im Vergleich zu dem, was ich nach der Herstellung und dem Trinken von hausgemachtem Kefir erlebt habe.

Meine Erfahrung bestätigte Studien, die ich gelesen habe und die zeigten, dass hausgemachter Kefir starke entzündungshemmende Eigenschaften hat, die IBS, IBD und Allergien heilen können.

Sie können hausgemachten Kefir aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch herstellen. Sie benötigen Kefirkörner, die Sie auf verschiedenen Websites wie www.culturesforhealth.com erwerben können. Holen Sie sich eine Gallone Milch zu starten. Bio-Vollmilch oder Rohmilch, falls verfügbar, funktionieren. Befolgen Sie die Anweisungen, die mit den Kefirkörnern geliefert werden, um Ihren eigenen Vorrat an diesem Supernahrungsmittel zu fermentieren.

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