Krustenloser Spinat & Cheddar Quiche

• April 19, 2024

Servieren Sie diese köstliche krustenlose Quiche mit einem geworfenen grünen Salat für ein gesundes, schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen!

Ausbeute: 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 40-45 Minuten

Zutaten:

1 Tasse Zwiebel; gehackt
3 Teelöffel Olivenöl
1 Tasse Truthahn; gekocht, gewürfelt
2 Tasse Cheddar-Käse; geschreddert
1 Bund Spinatblatt; gehackt
5 jedes Ei
1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Ofen auf 350 ° F vorheizen. Auf dem Herd die Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie klar sind. Fügen Sie Spinat und Truthahn hinzu und kochen Sie, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist. Häufig umrühren. Einige Minuten abkühlen lassen. In einer separaten Schüssel Eier und Pfeffer mischen und gut verquirlen. Fügen Sie Käse und die Spinat-Puten-Mischung hinzu. Gut schlagen. Gießen Sie in gefettete 9-Zoll-Kuchenform. Backen Sie bei 350 ° F für 40 - 45 Minuten.

Nährwertanalyse (pro Portion):

Kalorien = 391
Protein = 37,64 g
Gesamtfett = 23,48 g
Kohlenhydrate = 7,54 g
Ballaststoffe = 2,02 g

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