Halloween-Desserts müssen nicht immer beängstigend sein. In der Tat können sie sogar ein bisschen feinschmeckerisch und schick sein. Das ist bei diesem Üppigen der Fall
Creme Candy Corn Das ist ähnlich wie das beliebte französische Dessert Creme Caramel. Ich habe es zum ersten Mal versucht, als ich einige sehr harte Zuckermaisreste vom Halloween des letzten Jahres entdeckte und mich fragte, ob es einen Weg gibt, sie aufzuweichen. Ich habe sie benutzt und sie sind perfekt aufgeweicht, so dass dieser Pudding perfekt ist, um harte Bonbons zu verbrauchen. Es erwies sich als eines der meisten Desserts bei meinem jährlichen Halloween BOO-ffet und ich habe es seitdem jedes Jahr aufgenommen.
Dieser Creme Candy Corn wird in einem Multi-Cooker oder Slow Cooker hergestellt. Versuchen Sie, eine mit großem Platzbedarf zu verwenden, damit Sie viele Auflaufförmchen gleichzeitig aufnehmen können. Es ist definitiv ein Vorteil, mehrere Slow- oder Multi-Cooker zu haben, da Sie eine große Menge dieser köstlichen Puddings gleichzeitig kochen können.
12 Portionen
4 Tassen schwere Schlagsahne
6 Eigelb
1 Esslöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Zucker
1 Schuss Salz
1 Tasse Zuckermais
- Stellen Sie ein Gestell oder einen Untersetzer auf den Boden eines großen rechteckigen Slow Cookers oder Multi-Cookers.
- Schlagsahne, Eigelb, Vanille, Zucker und Salz in einen Mixbehälter geben. mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die Mischung durch ein feines Sieb in einen großen Messbecher.
- Teilen Sie die Mischung auf 12 1/2-Tassen-Auflaufförmchen.
- Legen Sie die Auflaufförmchen auf den Rost im Slow- oder Multi-Cooker.
- 1 Esslöffel Zuckermais in jede Auflaufform geben. (Den Rest verwenden Sie zum Garnieren.)
- In der Zwischenzeit 8 oder mehr Tassen Wasser zum Kochen bringen; Gießen Sie genug um die Auflaufförmchen, um etwa 1/4 bis 1/3 an den Seiten zu kommen.
- Abdecken, den Slow Cooker auf niedrig stellen und 3-4 Stunden kochen lassen oder bis die Zentren eingestellt sind.
- Aus dem Slow Cooker nehmen, jeweils mit Plastikfolie abdecken und bis zum Durchkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Zum Servieren Schlagsahne auf die Auflaufförmchen geben und mit ein paar Zuckermais bestreuen (wenn Sie im Rezept harte Zuckermais verwendet haben, stellen Sie sicher, dass Sie weiche, frische Körner für die Beilage verwenden).
Menge pro Portion
Kalorien 373 Kalorien aus Fett 287
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 77% Protein 3% Carb. 20%
Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 32 g
Gesättigtes Fett 19 g
Cholesterin 211 mg
Natrium 95 mg
Gesamtkohlenhydrat 19 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 13 g
Protein 3 g
Vitamin A 26% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 2%
Video-Anleitungen: Candy Corn Ice Cream Recipe (April 2024).