Cremiges verträumtes Obstsalatrezept
Mein Creamy Dreamy Fruit Salad ist ein einfaches Gericht, das das ganze Jahr über gegessen werden kann, aber persönlich - ich genieße es am meisten im Frühling und Sommer. Die Vielfalt der frischen Früchte ist in diesen Monaten am höchsten. Hier gibt es keine festen Regeln. Verwenden Sie einfach Ihre Lieblingsfrüchte und wählen Sie auf jeden Fall Früchte, die in der Saison und reif, aber fest sind.

Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder in die Küche zu bringen, um je nach Alter zu helfen. Es ist auch eine unterhaltsame Möglichkeit, mehr Obst in die Ernährung Ihrer Familie aufzunehmen. Fast alle Früchte enthalten verschiedene Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Folsäure und Kalium. Obst ist auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe und reich an Antioxidantien.

Dies ist das perfekte Dessert, um besonders bei Unterhaltung zu dienen, da es weit im Voraus zubereitet werden kann. Es ist auch ein sicherer Feuerschlag für Kinder und Erwachsene.

Früchte: Bananen, Äpfel, Orangen, Papaya, Mango, Trauben, Melone, Honigtau, Kiwi, Birnen, Pflaumen, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren…


CREAMY DREAMY FRUIT SALAT

Zutaten:

½ Tasse schwere Schlagsahne
1 EL Zucker nach Geschmack
½ Tasse saure Sahne
Prise gemahlenes Kardamompulver
Prise Pimentpulver
Prise frisch geriebene Muskatnuss
Prise Salz
1 Tasse Ananaswürfel
1 kleiner Pfirsich, gewürfelt
½ Tasse gewürfelte Melone (wie Melone oder Honigtau)
½ Mango, gewürfelt
½ Apfel, gewürfelt (ich habe einen Granny Smith benutzt)
1 Tasse Orangensegmente
4-5 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
½ Tasse kernlose Trauben (jede Farbe reicht aus), halbiert
½ Tasse Kirschen, entkernt und halbiert
½ Tasse Granatapfelkerne
¼ Tasse gesüßte Kokosflocken, leicht geröstet
½ Tasse gehackte geröstete Nüsse zum Garnieren (wie Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien…)
ein wenig leicht geröstete gesüßte Kokosflocken & gehackte geröstete Nüsse zum Garnieren

METHODE:

Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel die schwere Schlagsahne mit dem Zucker und verquirlen Sie, bis Sie steife Spitzen haben. Ich habe einen stehenden Küchenmixer verwendet, aber wenn Sie es lieber von Hand machen möchten, ist es ein großartiges Training.

Als nächstes die saure Sahne zusammen mit den Gewürzen (gemahlenes Kardamompulver, Pimentpulver, frisch geriebene Muskatnuss und Salz) unterheben. Dann fügen Sie alle vorbereiteten Früchte zusammen mit den leicht gerösteten Kokosflocken und gerösteten Nüssen hinzu. Vorsichtig mischen, um alle Zutaten miteinander zu kombinieren. Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie vor dem Servieren einige Stunden lang. Vor dem Servieren mit etwas gerösteten Kokosflocken und gehackten Nüssen garnieren.

 Foto Cremiger Obstsalat.jpg

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