Cremiges Huhn mit Speck & Pilzen Rezept

• April 25, 2024

Jeder scheint ein Fallback-Gericht zu haben, das er zubereitet, wenn er es eilig hat. Meine Freundin Brooke Bennion ist eine vielbeschäftigte Mutter mit einem Vollzeitjob, der sie öfter aus der Stadt bringt, als sie möchte. Sie würde lieber Zeit mit ihrer Tochter verbringen als in der Küche. Ihr Fallback-Gericht ist Slow Cooker Cremiges Speck-Pilz-Huhn und wird mit nur vier Zutaten hergestellt. Da ich immer auf der Suche nach guten schnellen und einfachen Gerichten bin, habe ich beschlossen, es zu probieren. In Lebensmittelgeschäften gibt es heutzutage viele Convenience-Lebensmittel, und eines, das ich als Travestie betrachte - ein wahres Lebensmittelverbrechen, wenn Sie so wollen - ist die in Flaschen abgefüllte Alfredo-Sauce, die nicht einmal dem traditionellen, authentischen Alfredo nahe kommt und nicht weniger als ein Dutzend Ekel hat. unaussprechliche, ungesunde Konservierungs- und Zusatzstoffe. Ich habe es mir zum Ziel gesetzt, dieses Produkt im Laufe der Jahre zu meiden, aber aus Rücksicht auf Brooke, die immer einen guten Geschmack im Essen hatte, kaufte ich ein Glas, um ihr Lieblings-Fallback-Gericht zu probieren.

Es dauerte nur fünf Minuten, um die Zutaten im Slow Cooker zusammenzubauen, obwohl ich mich dafür entschieden hatte, den Speck auf dem Herd zu kochen, anstatt das zu verwenden, was meine Kinder "Fake-on" nennen. Fake-on (Reime mit Speck), das einfacher ist und bereits in Paketen auf dem Salatgang von Lebensmittelgeschäften und Lagerhäusern enthalten ist (und das ich nicht für schlecht halte, wenn ich es eilig habe), kann ersetzt werden . Ich habe auch die bereits in Scheiben geschnittenen Pilze gekauft, was etwas teurer ist, aber die Zeitersparnis lohnt sich in diesem Fall.

Ratet mal, wie es ausgegangen ist? Yum! Muss ich mehr sagen?

6 Portionen

2 Pfund ohne Knochen und ohne Haut Hähnchenbrusthälften oder Oberschenkel, in 6 Portionsstücke geschnitten
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Pfund geschnittene frische Pilze
1 14,5 oz. Glas Alfredo Sauce (Brooke sagt, Prego Marke ist am besten für dieses Rezept)
1/2 Pfund Speck, gehackt, sehr knusprig gekocht und abgetropft

1. Legen Sie das Huhn in einen 3-5-Liter-Slow-Cooker.
2. Mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Mit den Pilzen bedecken.
4. Die Alfredo-Sauce über die Pilze geben und mit dem Speck bestreuen.
5. Abdecken, den Slow Cooker auf niedrig stellen und 4-6 Stunden kochen lassen (bei Verwendung der Oberschenkel 5-7 Stunden) oder bis das Huhn durchgekocht ist.
6. Über Nudeln oder Reis servieren.

Menge pro Portion
Kalorien 406 Kalorien aus Fett 221
Prozent Gesamtkalorien von: Fett 54% Protein 41% Carb. 4%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 25 g
Gesättigtes Fett 9 g
Cholesterin 143 mg
Natrium 768 mg
Gesamtkohlenhydrat 4 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 1 g
Protein 42 g

Vitamin A 2% Vitamin C 10% Calcium 0% Eisen 11%

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