Frischkäse Whoopie Pie Rezept

• April 16, 2024

Ein traditioneller Whoopie Pie besteht aus einer Marshmallow-Creme zwischen zwei Schokoladenkuchen. Ich setzte die Tradition fort, indem ich die Schokoladenkuchen-ähnlichen Kekse machte. Hier enden jedoch die Ähnlichkeiten. Diese Füllung enthält keinen Marshmallow. Diese Füllung besteht aus Frischkäse und Schlagsahne. Dann teilte ich die Frischkäsefüllung und fügte dem einen Erdbeeren und dem anderen Toffee hinzu. Die Ergebnisse waren köstlich. Diese sind so schnell und einfach zu machen. Ich bevorzuge die Frischkäsefüllung gegenüber dem Marshmallow.

Frischkäse Whoopie Pie Rezept
Macht 10-12

Zutaten:

1/2 Tasse Butter, erweicht
3/4 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel. Pulverkaffee
1 Teelöffel. Backpulver
1/2 TL. Backsoda
1 EL. Vanille
1 Ei
1/2 Tasse Kakao backen
2 Tassen Mehl
1 Tasse Milch

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Mehl, Kakao, Kaffee-Backpulver und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
3. In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker mit einer Handmischung cremig rühren.
4. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie es, bis es vereint ist.
5. Milch und Vanille unterrühren.
6. Fügen Sie die Mehlmischung jeweils zur Hälfte hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe.
7. Auf ein gefettetes Backblech runde Teigkugeln geben, die etwas kleiner als 1/4 Tasse sind.
8. 10-12 Minuten backen.
9. Auf einem Gestell abkühlen lassen.

Frischkäse-Füllrezept

Zutaten:

8 Unzen. Behälter mit geschlagenem Belag
8 Unzen. Packung Frischkäse, erweicht
10 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Schokoladen-Toffee-Stücke

Richtungen:

1. In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer schlagen.
2. Schlagsahne unterrühren.
3. Die Hälfte der Frischkäsemischung in eine zweite Schüssel geben.
4. Erdbeeren in eine Schüssel geben.
5. Die Toffee-Stücke in die zweite Schüssel geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Um Kuchen zuzubereiten, verteilen Sie eine Kugel Frischkäsemischung auf dem Kuchen.
7. Mit einem weiteren Kuchen belegen.
8. Fahren Sie fort, bis Sie alle Kuchen gefüllt haben.
9. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Genieße und versüße die Seele mit Schokolade!

Video-Anleitungen: Whoopie-Pies mit Frischkäse-Creme | Chefkoch (April 2024).